1、龙眼树冬季修剪：龙眼树冬季修剪主要是防止冬梢的抽生和控杀冬梢。防止冬梢抽生可通过秋季的水肥管理，使秋梢老熟后不再萌发冬梢，主要通过断根、环割、环剥、环扎、人工摘除冬梢。
2、龙眼树主要以采果后修剪为主，在采果后1个月内修剪完成。如树势弱的果树，采果后一般只抽1次梢，修剪时间可迟些，可以在8月下旬至9月上旬进行；
3、如当年结果少，树势较壮，肥水条件好的龙眼树，则应该在采果后5~7天及时修剪，以促进秋梢早萌发，放2次秋梢；如低龄结果树在肥水充足的条件下，在采果后抽2次秋梢，修剪宜早不宜迟，适合在8月中旬采果后进行修剪；
4、如当年没有结果的龙眼树，在7月下旬至8月上旬夏延秋梢抽生期进行修剪，修剪后能抽2~3次健壮秋梢，这类龙眼树修剪宜重剪。
扩展阅读
龙眼都怎样才能晒干制作
1、首先把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用。
2、用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。
3、把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。
4、用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。
5、密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。
怎样判断龙眼可以采摘
1、果实由坚实变为软而有弹性感；果面由粗糙转为薄而光滑；果核由白色变为黑褐（某些品种为红褐）；果肉生青味消失，代之以由淡变甜。
2、龙眼果实成熟采收的标准：果壳由青色转黄褐色，由厚而粗糙转为薄而平滑，果壳上的果皮毛基本脱落。果肉由坚硬变为柔软而富有弹性。
新鲜龙眼怎么做龙眼干
1、主料：新鲜龙眼5000g。
2、做法：新鲜摘回来的龙眼，挑出有烂的。
3、大锅里烧水，烧至水冒小泡（不用烧开）。
4、分批把龙眼放进焯水，约半分钟左右（可以剥一个看看，由原来的透明变得有些奶白色便可）。
5、捞起沥干水分，拿到太阳底下暴晒即可。
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