大闸蟹热量高不高

大闸蟹热量不高，是一种低卡路里、高蛋白质的食物。每100克可食部分的大闸蟹肉质中约含热量60大卡，碳水化合物1克、脂肪1克、蛋白质12克、胆固醇65毫克。大闸蟹的热量和石榴差不多。

大闸蟹是河蟹的一种，学名为中华绒螯蟹，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹：花津湖大闸蟹、河北白洋淀河蟹：胜芳蟹、江苏固城湖河蟹：固城湖大闸蟹。

蟹肉中含有多种维生素，其中维生素a高于其他陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。

延伸阅读

怎么买到新鲜的螃蟹

秋天又到了吃螃蟹的季节，秋季的螃蟹最为肥美，肉质鲜嫩，蟹黄饱满，但是一定要注意不要吃死螃蟹，那么，怎么买到新鲜的螃蟹？怎么安全吃螃蟹？下面小编就带来介绍。

怎么买到新鲜的螃蟹？

无论海蟹还是河蟹，鲜活都是第一要义，购买时应选购色泽光亮、无腥无臭的螃蟹。

掂：掂掂蟹的重量，越重的就越肥。

捏：用拇指和食指捏起蟹背并轻轻晃动，蟹爪下垂并跟着晃动的是死蟹，蟹爪坚挺可以自行摆动的是活蟹。同时，蟹脚越硬的越熟、越肥美。很多人买梭子蟹时都不喜欢“断腿断脚”的梭子蟹，觉得不新鲜。但是，梭子蟹每脱一次壳，就会大一圈，所以这些很有可能是即将脱壳的蟹，往往会更鲜美。总体来说，不论是蟹腿还是蟹身，捏起来比较硬的梭子蟹，肥度都会好一些。

逗：如果用手逗弄蟹的眼睛时，它立即有反应，则表示其活力十足。

翻：将螃蟹翻转过身来，让它腹部朝天，如果它能迅速翻转身体，则说明螃蟹活力强，反之，则活力差。

看：看壳背，呈黑绿色，带有光泽的是肉厚壮实的蟹。看尾端，肚脐凸出来，且蟹脐两旁会透出红色(俗称“红印”)，一般都是膏肥脂满的蟹。看蟹足，绒毛丛生，则蟹足老健;蟹足无绒毛，则体软无力。如果是挑梭子蟹等海蟹，则可以看梭子蟹的蟹腹纹路，纹路越深，屁股与肚脐处越厚，则越肥美。梭子蟹还可以看蟹壳，背部颜色越深的梭子蟹，越肥美，或者把梭子蟹举起来对着光看，如果蟹壳最边缘处可以透光，和蟹身之间的空隙不饱满、空隙大，则说明蟹肉没有长满整个蟹壳，蟹的肥度与成熟度就不太好，而空隙越小，梭子蟹也就越肥美。

安全吃螃蟹注意这四点

1.不吃生蟹，酒浸泡也不能吃

酒不能完全杀死生螃蟹体内的寄生虫，生食的话被寄生虫感染的风险很高，轻则引起咯血，如果寄生虫进入脑部，重则还会引起瘫痪等症状。

2.这四个部位不能吃

吃螃蟹时必须祛除蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。

3.高温蒸熟，现吃现做

螃蟹需在100℃以上的高温下持续蒸煮20～30分钟后方可彻底杀灭体内微生物。

4.不宜过量食用

螃蟹的胆固醇含量较高，尤其是蟹黄部分，建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时适量食用蟹肉，少吃蟹黄。过敏体质人群，高尿酸血症或者痛风患者，孕妇、老人、儿童、体弱者，最好少吃或者不吃螃蟹。

巨蟹座的伤感文案

1、你的暧昧，却让我走了真心。

2、听着你喜欢的歌、会让我流泪。

3、因为我想你，所以你必须想我。

4、你让我如痴如醉，让我痛彻心扉。

5、再美也只是曾经，再想也只是过去。

6、我的字、太苍白、我的心、太空虛。

7、迷路在森林里，等待这日光的出现。

8、你说走就走，从不顾及我的任何感受!

9、以前哭着分不开，现在都能用玩笑释怀。

10、你不能当饭吃，但没有你，我吃不下饭。

11、努力变好，不为世间情爱所困扰。晚安。

12、愿你阳光下像个孩子，风雨里像个大人。

13、再怎样，还是爱你。再爱你，还是要分离。

14、我会一直等你，直到没有再等下去的理由。

15、假装不爱你和假装你爱我，究竟哪样更残忍?

16、一个人的夜，很美，点点忧伤，思绪里有你。

17、你曾是我的年少心事，终变成我的陈年旧事。

18、大概是我心里住了荒凉，所以不曾有人来访。

19、深夜是一个盗梦者，会把你心爱的人给偷走。

20、你的幸福是我们的幸福，可是你怎么就离开了。

21、喜欢不一定要在一起，在一起了也许会不喜欢。

22、如今你又在哪个怀抱，我的肩膀还有你的温度。

23、一天你会发现，所有的幸福不是你原本想的那样。

24、人不可能把钱带进棺材，但钱可能把人带进棺材。

25、人并不是因为美丽才可爱，而是因为可爱才美丽。

26、每一个你讨厌的现在，都有一个不够努力的曾经。

27、如花美眷，似水流年，似这般，都付与了断瓦残垣。

28、对人对事都掏心挖肺的，最后，却只把自己感动了。

29、终于，我们之间连一句不咸不淡的问候都像是打扰。

30、那些以前说着永不分离的人，早已经散落在天涯了。

31、不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。

32、如果你不知道什么叫珍惜，我来教你，从失去我开始。

33、我看透了你的眼睛，你的心，里面全是她住过的痕迹。

34、欲言又止，是什么话说不出口，然后距离慢慢被拉远。

35、生命中所有的缺失都会得到补偿，无论是以何种方式。

36、你总在他面前哭的像个孩子，却从没在别人面前服过输。

37、刚认识你的时候，我们谁也没想到会成为对方的致命伤。

38、有些东西真的是一念之差，我应该慢慢降服自己去妥协。

39、等待着与你一生到老的爱情，却换来了你的一句分手吧。

40、人生就像一颗种子，不管你是否要准备好，总是要发芽的。

41、有时候，不是别人把你看得太轻，而是你把别人看得太重。

42、喜欢上一个人没有错，错只错在这不过是我的一厢情愿罢了。

43、当我鼓足勇气要爱上你的时候，可谁知你已有了你的另一半。

44、我相信你，不是不爱了，只是我们的爱情，实在走不下去了。

45、既然现在的我还不能变得深刻，那么，我就让自己变得轻松。

46、爱情也许会随着季节的变迁而褪去，但友谊会为你全年守侯。

47、不属于我的东西，我不会要。不是真心给我的东西，我不稀罕。

48、在没有彩虹的日子里，我看图片的彩虹，然后望望天空就有了。

49、我不明白明明内心支离破碎，为什么外表依然要装做华美如初。

50、我们都在时光里跌跌撞撞地成长，然后一点点离开最初的模样。

51、我是深蓝的大海，你是海那边升起的曙光，永远照亮我的人生。

52、可悲的是，有时候自己的倾尽了全力却还抵不过他人的无须努力。

53、糖就是我的生活。它甜的时候生活很幸福。它不甜的时候生活好累。

54、活在没有丝毫惊喜的故事里，有一天你才发现有些人越发的不可或缺。

55、爱也是种伤害，残忍旳人，选择伤害别人，善良旳人，选择伤害自己。

56、爱情就像面镜子，碎了也就碎了。即使勉强粘在一起，总会有裂痕的。

57、你是我人生中唯一的主角，而我却只能是你故事中的一晃而过的路人甲。

58、如果我说一首歌很好听，请你认真听清歌词，因为那有我想对你说的心声。

59、当你在线的时候不知道对你说什么，当你离线的时候很后悔没对你说什么。

60、感情有时候只是一个人的事情。和任何人无关。爱，或者不爱，只能自行了断。

61、就算我们很忙，就算我们很累，只要见到彼此就会温馨一笑，我们会一直走下去。

62、爱不是寻找一个完美的人。而是，要学会用完美的眼光，欣赏一个并不完美的人。

63、你总是这么云淡风轻，就好像有我没我都行。错过这一场，我将会独自消失于人海。

64、再大大咧咧的人也会觉得难过吧，就像下了很大的雨，别人在等伞，而我在等雨停。

65、我走路带着风，谁也不知我膝上淤青。我笑的没心没肺，也无人知我曾经无声落泪。

66、快乐不过是给伤口找一个笑着流泪的借口;幸福只是想让快乐有一个存在下去的理由。

67、如果，我能回到从前，我会选择不认识你，不是我后悔，是我不能面对没有你的结局。

68、容易被辜负的永远都是那些天真又心软的人，然而这些心软的人又偏偏喜欢自讨苦吃。

69、举得起放得下的叫举重，举得起放不下的叫负重。可惜，大多数人的爱情，都是负重的。

70、这个夜晚很静，心的冰凉让情绪万千，沉思那些被自己埋藏在内心深处的往事，错过的。

71、那些天天不想起床的注意了：被窝是青春的坟墓。像喝孟婆汤这种东西一定是要先结账的吧?

72、你是我患得患失的梦，我是你可有可无的人，毕竟这穿越山河的箭，刺的都是用情至极的人。

73、有时候明明很在乎，却装作无所谓。然后静下来时，自己便笑话自己，何必把自己伪装的那么坚强?

74、百无一用是深情，不屑一顾最相思。醉过方知酒浓，爱过方知情重，追过方知词穷，伤过方知心痛。

75、夜很长，思念的烦恼更加痛苦，一个人的就这样胡思乱想着，好想快点结束这样的日子，愿早日成真吧!

76、静静的坐在荧屏前，熟悉的打开曾经留下的片段。原来当初最纯真的自己，早已被遗忘在那段风逝的岁月中。

77、因为世界太寂寞，所以要让我们难过!你的悲哀是我的难过!现实残忍所以憧憬未来!因为抱有幻想，所以总有失望。

78、夜太安静了，静得叫人多了一份孤寂的思想，多了一份伤感的情绪，多了一份思念的颜色，多了一份痛苦的煎熬。

79、别伤心，你每伤心一分钟，就会失去六十秒的幸福。随着年龄的增长，我们并不是失去了一些朋友，而是我们懂得了谁才是真正的朋友。

80、爱上你，像爱上了一部多情的文字。每一次读你，像诗歌一样婉约，像散文一样柔美;你有着唐诗的豪迈，有着宋词的清丽，你是我心中春暖花开的四月天!

青蟹怎么保存不会死

青蟹味道鲜美，肉质饱满，适合日常食用，很多人会在日常生活中食用一些青蟹，有时候青蟹买多了一次食用不完，就想知道青蟹怎么保存不会死。

青蟹怎么保存不会死

1.冰箱冷藏保存

用绳子将青蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，注意温度不要低于5摄氏度，也不要高于10摄氏度。用湿毛巾盖好后保存就可以了，吃的时候要提前将活力差一些的先吃掉，就是用手轻轻的碰一下它的眼睛，反应不太敏捷的首先吃。

2.盐水养殖

用海盐调配淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟，将青蟹拿出，放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可。

3.常温保存

准备18‰盐水，盐水量需满至蟹嘴的下面，然后浸泡青蟹5分钟。将浸泡好的将青蟹放入桶中，加适量水注意不要完全盖住青蟹。放在常温阴凉痛风处保存即可，可存或3—5天左右。有条件的可以在桶中放入小鱼小虾让青蟹食用，能让其活的更久。

4.塑料桶保存

活青蟹可以放入塑料桶中，倒入一半的水，注意别将青蟹都淹没了，因为这样会导致缺氧，也会导致青蟹死亡，青蟹用这个方法常温下可以储存五天左右，如果放一些小鱼小虾可以增加青蟹的寿命，大约可以储存一个星期。

看完上文的介绍后，相信大家对青蟹怎么保存不会死已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

顾大小姐