石榴含铁量高吗

石榴含铁量不算高，每100克石榴的铁含量为0.3毫克左右。石榴含有多种营养成分，含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%，且富含钙、磷、钾等矿物质。石榴的维生素c含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。

石榴是石榴科植物石榴的果实，原产于西域，汉代传入中国。

石榴的主要品种有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等。

成熟的石榴皮色鲜红或粉红，如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁。

石榴营养价值高，富含水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，果实可食用或压汁。

延伸阅读

如何正确地剥石榴

1、方法一

（1）取石榴一只，洗净表面。

（2）用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。

（3）取掉顶盖，会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，用刀沿着膜瓣划开。(不用切得太深太透，以免切坏石榴籽)。

（4）轻轻用手摆开，分成六份。

（5）取容器，将石榴籽剥入即可。

（6）很轻松就能剥完整个石榴。

2、方法二

（1）将石榴横向中间划一刀，划破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。

（2）将石榴掰成两半，再掰松石榴表皮。

（3）再将半个石榴倒下来，用铲子拍石榴，大约10秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉进了碗中。

3、方法三

（1）取一个石榴，洗净。

（2）在其蒂处切一个四边形的刀痕。

（3）沿着四边形的四个角，分别划下刀痕至底部。

（4）去掉石榴蒂部，沿着刀痕掰开即可取下籽粒。

4、方法四

（1）取一个石榴，洗净。

（2）用刀划几个刀痕，不要太深

（3）然后用手直接掰开。

（4）先去掉其内膜，然后将籽粒剥下即可。

白石榴根的功效与作用

1、能驱虫：驱虫是白石榴根的重要作用之一，它含有的石榴皮碱是天然的杀虫物质，它对人体内的绦虫有很强的消灭性，而且白石榴根中还含有大量的鞣质和生物碱，这些物质结合以后对人体内的寄生虫也有很好的消灭作用，因此平时人们出现寄生虫病时可以用白石榴根进行治疗。

2、能抗菌:抗菌也是白石榴根的重要作用，它对人体内的金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌等致病菌都有明显抑制和消除作用，另外白石榴根中的生物对一些真菌也有很强的抑制功效，因此平时它可以用于人类肠炎以及霍乱等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显。

3、能治肾结石:白石榴根能软坚散结，它对人类的肾结石有很出色的治疗作用，治疗时可以把中药白石榴根与金钱草和取一两，加清水煎制以后服用，每天服用一次，连用七到十天以后肾结石的症状就能明显好转。

石榴剥开要不要洗一下

不要。通常情况下石榴剥开不需要再进行清洗，直接进行食用即可。若担心脏可在剥开石榴之前将其表面清洗干净，手也清洗干净，之后剥开直接食用即可，用水清洗反而可能会降低石榴的营养价值。

石榴落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。

顾大小姐