导语本文整理了藤椒油正确熬制方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、准备新鲜的藤辣椒。
2、将玉米油倒入冷锅中。
3、加入准备好的蓝白贻贝。
4、点火，整个过程应该一直小火，煮十分钟左右，直到青椒的颜色变暗，关火。
5、在锅里冷却，过滤掉油。
6、因为再细的筛子也会过滤出一点杂质，放在碗里沉淀一会儿。
7、将清油倒入瓶中。
延伸阅读
干藤椒如何做藤椒油
1.将新鲜的藤胡椒包装在一个干净无水的大容器中。妈妈熏肉的盆子是在小编用的，很大，不用担心漏油。
2.热锅，倒入植物油。
3.盖上锅盖煮。
4.煮沸后，将油慢慢倒入盛有藤椒的盆中。
5.用勺子搅拌。
6.静置4-5天后，滤去油脂，将藤蔓和辣椒倒掉。
7.将过滤后的油放入玻璃瓶中储存，即可使用藤椒油。
麻椒藤椒区别
1.花椒是川黔两省的特产花椒，在川菜中占有很大的地位，基本上用于正宗的四川火锅。口感：麻椒以麻为主，麻味比胡椒重，麻味持久。花椒的果皮有一种特殊的味道，但不香。
2.花椒又称花椒，因其枝叶像藤蔓一样散开延伸而被称为花椒。福胶在四川分布很广，尤其是清泉福胶、峨眉山福胶、洪雅福胶。因为藤椒的刺激比辣椒和辣椒小，所以藤椒的用量可以比辣椒和辣椒多，适合煲汤。口感：伏椒比花椒更香，麻味比花椒更软更鲜。不刺激，没有青椒等苦味。
花椒跟藤椒有什么区别
1.花椒的果实颗粒小，果实颜色绿色有光泽。花椒呈青绿色，深红色。
2.辣椒的味道比辣椒更浓。藤椒的香味比胡椒更香，麻味比胡椒更软更鲜，不刺激，没有青椒那样的苦味。
3.花椒和花椒在颜色上是可以区分的。花椒成熟后，果实颜色会由青绿色逐渐变为微黄绿色，花椒则由原来的青绿色变为红色。
4.花椒树形低矮，枝条紧凑，枝叶小。花椒外形较大，枝叶较疏松，枝条较粗。
5.树上的花椒籽像葡萄，而树上的花椒籽是一颗一颗的。
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