1、桃子酸可以将桃子在30℃下存放几天即可变甜。
2、桃子的甜味主要来源于蔗糖，蔗糖在温度30℃上下时产生的较多。
3、将桃子清洗干净后泡在冰糖水中，和冰糖水一起食用即可变甜。
4、桃子中加入白糖，与桃子一起制成桃子酱，白糖可以中和掉桃子的酸味。
扩展阅读
桃子是什么
1、桃，别名桃实、桃子。蔷薇科桃属落叶小乔木。主要变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。
2、桃原产我国海拔较高，日照长、光照强的西北地区，适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候，因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的最主要因素，目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省、直辖市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖，果肉脆或柔软多汁；南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁；黄肉桃品种群的果肉为黄色；蟠桃品种群的果实扁平形；油桃品种群果面光滑。
桃子升糖快吗
1、桃子的升糖指数为28，升糖指数能在一定程度上反映出某种食物食用后升高血糖的速度和能力，数值越大则升糖速度越快，由此看出桃子的升糖能力并不是很快。
2、桃子的含糖量为8%-9%左右，相比于其它水果来说也是含糖量较低的了；而且桃子中还含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养物质，对于血糖偏高偏高的人群来说是可以适量食用的。
什么可以清除桃子表面的细毛
1、桃子用温水浸泡，加一勺食用盐搅拌均匀，浸泡５~１０分钟，就会看到一层绒毛浮在水面上。再用流动水搓洗干净桃子即可。对桃毛容易过敏的人来说，盐还起到止痒的作用。
2、桃，蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长１５厘米，宽４厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径４厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径７．５厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
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