导语本文整理了干贝发霉的处理方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、发霉的扇贝不能吃。吃发霉的食物对身体有害！扇贝的储存和烹饪：扇贝购买后，应存放在阴凉的角落或冰箱中。如果储存得当，扇贝在冰箱里可以保存半年。
2、一般是不够干，必须尽快存放在冰箱里。存放扇贝的塑料袋一旦打开，就会失去密封功能。因此，剩下的扇贝在放入冰箱前应密封在密封袋中。
延伸阅读
干贝要泡发多久
1.干贝要泡两个小时。
2.将扇贝用冷水浸泡2小时左右，去掉外缘的筋膜，然后用清水冲洗干净。将扇贝放入小碗中，加入适量绍酒，去除腥味，增加甜味。然后将扇贝放入蒸笼中，中火蒸1小时，用手轻松拆卸。最后，将扇贝浸泡在碗中的料酒中备用。
鲜的干贝怎么保存
1.扇贝可以直接煮熟，然后装在保鲜袋中，然后冷冻保存，这样保存时间可以更长，基本上不易破碎，可以长达一年。
2.你可以选择先把扇贝适当晾干，然后装袋。然后，如果我们有地窖，我们可以把它们放在地窖里保存，可以保存很长时间。
干贝怎么储存
1.扇贝购买后，应存放在阴凉的角落或冰箱中。扇贝只要保存得当，在冰箱里可以保存半年。
2.买扇贝后注意保存方法，不要因为保存不当而变质扇贝。
3.中国扇贝一般不够干，必须尽快放入冰箱保存。储存扇贝的塑料袋一旦打开，密封功能就会丧失。所以剩下的扇贝要先放入密集袋，再放入冰箱。
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