料理鸡腿是什么意思

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1、料理鸡腿即是以鸡腿为主要食材烹饪料理出来的菜肴。

2、烘焙鸡腿的做法：

（1）将烤箱预先加热至218°。准备一个烤盆，喷上一些不粘锅的烹饪式喷雾。当然，也可以用不粘锅的铝箔或烤盘纸代替烹饪式喷雾。

（2）给鸡腿调味。根据口味撒上适量的盐和胡椒，再撒上一层橄榄油。

可以直接在烤盆中给鸡腿调味，以免弄脏其它餐具。当然如果不想把烤盆里弄得太乱，在另外一个碟子或碗里调味也是可以的。

（3）用酱料刷给鸡腿再刷上一层橄榄油。这不仅可以保持鸡腿湿润、不会被烤焦，还可以给鸡腿添上一层好看的颜色。熔化奶油或其它蔬菜油也可以。

如果需要，也可以用其它酱料代替橄榄油。可以是自制酱料，也可以是超市里卖的烤肉调味酱。如前所述，用酱料刷刷在鸡腿上。

（4）烘焙20分钟，直到鸡腿呈现褐色，内部温度要达到82°。用一个即时可见的菜品专用温度计测量鸡腿的内部温度。把温度计插入鸡腿中，这样得出的结果更精确。如果鸡腿温度不够，可以再放回烤箱中；之后每隔5分钟拿出来测量一次温度，直到温度达到82°。

（5）注意保温。鸡腿做好以后用盖子盖上，放置大概10分钟。给锅盖上铝箔，但是不需要盖得很严密，盖上就行。放置一段时间可以让鸡腿变的更烂，温度也适宜食用。

延伸阅读

加个鸡腿什么意思

1、加个鸡腿其实并不是实质上的加个鸡腿的意思，而是现在比较常见的用法是作为一种赞赏的方式，常见的说法是给后期加鸡腿，表示后期制作特别好、剪辑有亮点、字幕有笑点、特效好等，还有给摄影师加鸡腿，其含义指一些福利画面没有遮挡；

2、加鸡腿最早是由拍电影和电视剧的剧组的发盒饭演变而来，以前群众演员是没有钱可以领的，剧组只管饭，加鸡腿通常是指特殊戏，比如装死跳水挨打之类，在日本动画和游戏中，当一部作品中的人物死亡，出演这个人物的声优就可以退出剧组的演出，领一份便当之后就可以下班了，所以管人死叫领便当，而死的漂亮会刷加个鸡腿。

鸡腿姑娘什么意思

鸡腿姑娘最早指林婉儿，鸡腿姑娘后指梦中情人（有独特的魅力、让人一见钟情、让人难忘的女孩）。鸡腿姑娘，网络流行词，该词来源于电视剧《庆余年》。

男主范闲（张若昀饰演）与初恋林婉儿（李沁饰演）初遇之时，被她天仙一般的气质与美貌吸引，一见钟情，当时林婉儿就是拿着一只鸡腿在偷吃，匆匆一别之后发现没有问名字，范闲就一直称林婉儿为鸡腿姑娘，心心念念并到处寻找自己的“鸡腿姑娘”。

聊天说鸡腿是什么意思

聊天说鸡腿是赞赏的意思。“加鸡腿”是作为一种赞赏的手段，和点个赞、双击666的含义差不多；常见的说法是“给摄影师加鸡腿”，其含义为指一些福利画面没有遮挡，如果有遮挡就会刷“摄像师这是你的工钱，明天不用来了”。

“加鸡腿”的由来：该词最早是由拍电影电视剧的剧组的发盒饭演变而来，以前群众演员是没有钱可以领的只有管饭，“加鸡腿”通常是指特殊戏，比如装死跳水挨打之类。在日本动画和游戏中，当一部作品中的人物死亡，出演这个人物的声优就可以退出剧组的演出，领一份便当之后就可以下班了。