三文鱼煲仔饭的做法

1、把米和水按照比例对好，滴几滴香油拌匀，先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油，再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。

2、三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉，略腌，西兰花弄成小朵、洋葱切条、胡萝卜切成圆片。

3、锅中倒油，在油温略高时将三文鱼下锅，以中火两面煎香。

4、把煎好的三文鱼块铺在米饭上面，把洋葱条等配菜略炒，加入适量xo酱、水和调料，最后连汁盖在三文鱼饭的最上面，再上火小火5分钟即可。

延伸阅读

对韵歌鱼对什么

1、鱼对鸟。对韵歌原名《笠翁对韵》。

2、原文节选如下：

鱼对鸟，鸽对鸠。翠馆对红楼。七贤对三友，爱日对悲秋。虎类狗，蚁如牛。列辟对诸侯。陈唱临春乐，隋歌清夜游。空中事业麒麟阁，地下文章鹦鹉洲。旷野平原，猎士马蹄轻似箭；斜风细雨，牧童牛背稳如舟。

超市买的鲜三文鱼怎么吃

1、材料：三文鱼排，洋葱，黄瓜，剩米饭，芝士粉，盐，黑胡椒粉，橄榄油。

2、制作方法巴掌大小的三文鱼排一块，切成小块儿。1/8个洋葱切小丁。1/3个黄瓜切薄片。剩米饭两小碗。另外准备芝士粉，盐，黑胡椒粉和橄榄油。锅热橄榄油一匙，倒入洋葱丁翻炒，没有橄榄油的话，用普通炒菜油也可以，用黄油的话，会更香一些洋葱丁炒香炒软以后，倒入切成小块的三文鱼，翻炒至熟。倒入黄瓜片，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒。黄瓜片炒软的时候，倒入剩米饭，炒至热透。最后再加2至3大匙的芝士粉，炒匀即可。

3、用冷藏保存的，而且已经冷藏超过3天左右。之所以鱼肉的颜色会变深，是因为普通冰箱是通过低温制冷延长食物保质期的。由于冰箱内存在空气而且经常开关门，冰箱无法阻止食物的氧化反应，在保存的过程中就无法阻止食物氧化和失重。例如即使你将切开的苹果放入冰箱，它的颜色还是会很快变成褐色（苹果变褐色就是因为氧化作用）。

求课文你必须把这条鱼放掉全课

课文如下:

夜幕初垂，一轮明月从湖面上慢慢升起。汤姆和爸爸摇着小船来到湖中小岛上钓鱼。

汤姆把鱼饵套上鱼钩，然后甩起鱼竿，把钓线抛向远处。鱼饵划破水面，沉入水中，湖面泛起一圈圈银色的涟漪。

湖面渐渐恢复了平静。突然，汤姆觉察到水下有动静，鱼竿弯成了弧形。汤姆一阵惊喜，一定有大家伙上钩了！爸爸在一旁微笑着，投来赞赏的目光。

汤姆小心翼翼地把鱼竿拖出水面。哇！一条他从未见过的大鲈鱼！

汤姆急忙把大鲈鱼提到岸上。这时，耳边传来爸爸低沉的声音：

“孩子，你必须把这条鱼放掉！”

“为什么？”汤姆很不情愿地嚷起来。

爸爸指指手表：“现在是晚上10点——离允许钓鲈鱼的季节还有两个小时。”

汤姆朝湖的四周看看，月光下没有渔舟，也没有钓客。汤姆说：“放心吧，爸爸，没有人看见我们，也没有人知道我们在这个时候钓到了鲈鱼。”

“不管有没有别人看见，我们都应该遵守规定。”

从爸爸斩钉截铁的口气中，汤姆知道已经没有丝毫商量的余地了。他只好慢吞吞地从大鲈鱼的嘴唇上取下鱼钩，把鱼放回水中。

大鲈鱼摆动着强劲有力的身子游向湖心。汤姆叹了口气，心想：我这辈子再也钓不到这么大的鱼了。

真的，从那以后，汤姆再也没有钓到过那么大的鱼。可是那晚的情景却一直铭刻在他的记忆里，爸爸坚定的话语也一直回响在他的耳边。