1、食材：半只鹅、芝麻油、食盐、五香粉、生抽、老抽、白糖、蒜、麦芽糖、姜、水。
2、将半只鹅处理干净，姜蒜剁碎，用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉做腌味料。
3、把姜蒜和腌料倒在鹅上，把料汁抹均匀，腌制2小时，中途翻面。
4、把姜蒜去掉，鹅风干水分，鹅刷上蜜汁，蜜汁用麦芽糖和温水调成。
5、烤箱预热两分钟，烤盘上铺上锡纸，上下火加热风，温度调220度，烤25分钟。
6、把鹅翅和腿下面的部分用锡纸包起来，再刷蜜汁，放进烤箱上下火210度，再烤20分钟即可。
扩展阅读
兰州拉面和面配方
1、和面的配方是：面粉，500克盐，4克，拉面剂2%，水，250–300克。
2、拉面的要点：首先是选用富含面筋，韧性强的优质精粉，以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。
3、拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好象是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪“又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。
渔夫帽的搭配方法
1、格子渔夫帽，搭配不同颜色的格子衬衫外套，相同元素，显得简洁有质感，这样搭配比较休闲。
2、夏天戴渔夫帽，既遮阳又显个子，搭配吊带长裙，突显高挑性感，适合身材火辣的女孩。
3、颜色丰富的渔夫帽，会显得人有精神，适合干练清爽的风格，搭配白衬衣和短款外套。
4、白色渔夫帽，可以搭配全身的白色，尤其是初夏穿，显得很干净舒服，天气凉的时候，可以搭配长靴。
5、如果搭配白体恤和短裤，会比较酷，搭配披肩发，既有女人味，又很有个性。
6、渔夫帽和牛仔外套搭配出很清新的感觉，看着非常有活力。
五谷杂粮粥配方大全比例
1、配方一
安神补血粉：红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。
2、配方二
消暑解毒粉：糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯。
3、配方三
养心补血粉：糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。
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