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导语本文整理了面浆保存方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、加入适量的高筋面粉和水制作面团。
2、然后将调和好的面团放入清水中反复调清，将面粉中的淀粉洗回，直到面筋出来。
3、把洗好的面粉放入冰箱。我一般放一晚上，但是时间越长越好。
4、第二天，取出沉淀的淀粉水，将清水倒在上面，离开淀粉湖。雪纺可以自己掌握。
5、烧开水，放入蒸笼，放入小托盘，托盘上放少许食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖里，大火蒸5分钟。想变厚，可以自己掌握，但是皮肤薄一点，味道好一点。
6、将蒸好的皮放入冷水中，用手轻轻取出，放入盘中。每层凉皮中间要抹适量的食用油，一是防止粘连，二是要有好的色泽。
面窝的面浆的发酵时间是多久?
1.一般情况下，发酵时间为30-60分钟。大米和大豆浸泡后，搅拌成汁，然后将颗粒较大的豆渣过滤，然后加入面粉使其变稠。
2.然后可以加入胡椒粉、葱花、盐等。搅拌均匀，放在一边发酵。发酵后就可以开始做面窝了。
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