导语本文整理了香干是什么知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
简要回答
香干是豆制品的一种,主料是豆腐,辅料是盐、茴香、胡椒、八角、干姜等。
干香橼是一种常见的食物,从路边摊到酒店都有。相信还没吃饭的朋友都不知道是什么。给大家介绍一下。
详细介绍
1、干燥玉竹介绍
干香是豆腐的再加工品,坚硬坚韧,咸咸爽口;生产过程中会加入盐、茴香、花椒、八角、干姜等调料,既香又鲜,不能长期食用。
2、功效
1.苦瓜干富含蛋白质,豆腐蛋白是一种完整的蛋白质,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且具有很高的营养价值。
2.干香中所含的卵磷脂,可以去除附着在血管壁上的胆固醇,防止动脉硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.含有多种矿物质,补充钙质,预防缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对儿童和老人的骨骼生长极为有益。
3、湘赣美食
香干可用于制作多种菜肴,如冷拌、热炸、油炸和烘烤。好吃,便宜,营养丰富。肉丝干、青椒干、木耳干等。都是常见的菜肴。