导语本文整理了自制酸奶用酸奶做引子知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、准备3盒鲜奶和1杯酸奶，用开水烫容器1分钟左右，主要是杀菌。将纯牛奶倒入容器，然后倒入酸奶(作为介绍)。
2、用勺子搅拌均匀，将盖好的容器放入酸奶机中，更换上盖。
3、打开电源。8-12小时后，酸奶会自动准备好。
4、新鲜发酵的酸奶可以立即食用，但在冰箱中冷藏并净化24小时后味道会更好。
延伸阅读
酸奶常温下能放多久
1.一般在25左右保质期为3天，在冰箱里可以12天到18天，但一般不超过一个月。
2.酸奶有活性乳酸菌，可以帮助消化。酸奶中的钙和磷更容易被人体吸收，喝酸奶时不会出现腹胀、气体过多或腹泻。因此，酸奶需要冷藏，以控制乳酸菌的活性，使其稳定。在2 ~ 6下的货架期约为2 ~ 3周。
3.但如果放在常温下，乳酸菌的活性会因高温而大大增强，两三天内达到高峰。这时酸奶在口感上表现出异常的酸味，也就是吃起来很酸。之后酸度会逐渐降低，但同时酸奶也会迅速变质，从外面看主要是“胀袋”。
酸奶机如何做酸奶
1.酸奶机是一种酸奶制作机，为牛奶发酵提供恒温装置。
2.温度在35到45度之间。在这种环境下，益生菌繁殖，牛奶中的乳糖转化为乳酸，牛奶发酵成酸奶。
3.然后将冷冻好的酸奶发酵剂从冰箱中拿出来，用开水对酸奶机的容器进行消毒，在容器中倒入少量的纯牛奶，然后将整包酸奶发酵剂倒入容器中，放入酸奶机体内，插上电源，按照说明设定时间，酸奶做好后根据个人口味加入调味料。
自制酸奶怎么保存
1.自制酸奶可以冷藏10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，质量最好。建议一周内喝完。
2.小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。全脂牛奶和酸奶混合，加入奶粉和鲜奶油，最后倒入剩余的牛奶。将混合液过筛一次，在酸奶机中发酵8小时左右。然后让它凉了直接吃。
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