1、埋入大米中。脐橙自己可以释放出乙烯促进果实的成熟，因此可以将果皮发青的脐橙埋入大米中，经过一段时间后脐橙就会慢慢变黄了。
2、与苹果放一起。苹果中可以释放出大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，因此可以将脐橙和苹果放在一起密封保存，可以起到一定的催熟作用，使脐橙尽快变黄。
扩展阅读
脐橙增甜有哪些方法
1、改土沃土深耕施有机肥、间种绿肥、增施生物菌肥改土，提倡使用枯饼、花生麸和生物有机肥。
2、加强树冠管理，增光增甜果园密改稀、树冠高改矮，确保形成“独立树”，赣南脐橙树形修剪应遵循通风透光原则。采前20-30天控水，采用地面复盖反光膜，既控水，又补光，有利于提高赣南脐橙糖度。
3、增施磷、钾肥，补素增甜磷能提高赣南脐橙树根系吸肥能力。抗旱、抗寒能力，促进花芽分化，增进赣南脐橙品质和提高水果产量；钾可以促进枝梢加粗生长、机械组织发达，提高抗寒、抗旱、抗病虫能力和提高赣南脐橙产量和贮藏性能。
花蕾期增施硼肥，赣南脐橙膨大期到转色成熟期对缺锌、缺硼、缺镁的土壤还要叶面补施锌、硼、镁肥。
4、调酸碱，补钙增甜黄红壤多为酸性，ph值4-5.5，施用石灰中和土壤酸度，提高土壤养分利用率，与有机肥、绿肥、钙镁磷混合施用，提升赣南脐橙糖度。
5、补施增甜素增甜赣南脐橙转色期连续使用“增甜素”2-3次，一般以液体氨基酸+高钾+中微量元素等为主的产品。
如何挑选脐橙
1、看外形。赣南脐橙不是越圆越好，是有点椭圆。挑任何水果都不是越大越好吃，个头越大的脐橙水份越少，吃起起来口感有点像嚼海棉。个头比较中等的其实是比较好吃的。同等大小的脐橙，要挑选重的，重的比轻的水分多。
2、看果皮的色泽。正宗的赣南脐橙颜色是橙红色的，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青，有些地方的脐橙看起来是黄色的。
3、看果皮的毛孔。有的脐橙果皮的毛孔特别粗大，这时就要注意了，这样的脐橙果皮会很厚。要挑选毛孔适中且均匀的，这种脐橙皮薄肉多还好吃。另外表皮特别光滑的，颜色特别鲜艳的也不要买，这种脐橙是经过抛光打蜡的，不仅不健康，而且还贵。
4、闻气味。新鲜的脐橙用手搓会有淡淡的果香。
脐橙放多久会变甜
1、刚摘的橙子一般需要将橙子保存3-5天左右的时间会变甜，当然要是成熟度比较低，那么则需要放置更长的时间。
2、正常来说刚摘的橙子很酸，只要不是品种原因导致的发酸，那么存放一段时间之后是会变甜的，因为果实断掉果蒂以后，不再吸取养分，此时果实中的果酸成分再也得不到补充，随着时间的延长，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而放置一段时间的水果会变的更甜。
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