导语本文整理了烤包是怎么做的知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、将面肥放入锅中，加入150克用温水煮过的碱水，倒入300克面粉做面团，轻轻揉搓。
2、再往碗里放100克面粉，往勺子里放50克食用油，用火加热，倒入面条碗里，用筷子搅拌使其变脆。
3、将羊肉剁碎成粉末，将胡萝卜洗净剁碎成粉末，将大葱和葱花切好，将生姜切成姜末，然后向羊肉中加入酱油、精盐、姜末、味精、辣椒面、葱花和芝麻油，混合均匀并喂它们，然后加入萝卜并混合均匀成馅料。
4、揉搓面团，用擀面杖擀成大块，将面皮均匀摊在上面，卷成大条，拉成30个小剂量。然后一个个压平，用羊肉馅包起来。填馅时，左手托住底部，右手提边，边捏边推，边转，捏15折左右。
5、将揉好的小笼包放在烟草上，抹上油，两面烧黄，放在小烧饼炉(炉底有铁丝网)的铁丝网上烤10分钟左右，直至金黄，然后取出。
延伸阅读
新疆烤包子怎么保存时间长
1.把它放进冰箱。冷冻后可以长期保存。喜欢就拿出来煮。
2.放在冰箱的冷藏室，一般最多两天。
3.无论哪种方式，注意馒头一定要放在密封的包装袋里。一方面，它们不容易品尝，另一方面，它们更环保健康。
烤包和面的方法和技巧
1.高筋面粉：250g，糖：50g，酵母：3g，奶粉：14g，盐：2g，鸡蛋：30g，黄油：25g，牛奶：135g。将所有材料混合揉成面团，用保鲜膜密封，室温下发酵至两倍大小，然后均匀分成几部分，用擀面杖卷成椭圆形，卷起放入模具中进行二次发酵。
2.将除黄油和盐以外的所有材料揉至膨胀。加入黄油和盐，揉成面团。然后用保鲜膜密封，放在温暖的地方发酵。
3.面团发酵到两倍大的时候，用手指戳一下，不反弹不回缩就证明面团发酵好了。
4.在面板上压揉面团几次，排出气体。均匀分成三份，四舍五入。盖上保鲜膜，放松20分钟。
5.取一个面团，用擀面杖卷成椭圆形，然后翻过来，从下往上卷，盖上保鲜膜，继续放松10分钟
6.取一个松弛的面团，擀开，翻过来擀起来，圈数为2.5。把它卷起来，放在一个烤面包盒里。用保鲜膜盖好，放在温暖潮湿的地方，进行最后的二次发酵。送模具9分钟。
7.把烤箱预热到200度。盖上吐司。烤箱中下两层200度烤40分钟(根据自己的烤箱)。
8.完成。
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