1、低温保存,如果气候比较温暖,它就会开始长芽,虽然长芽后并没有什么危害,但会消耗其养分,降低它的营养价值。一般要先把它放到向阳处见一下光,将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住,外面在用袋子套上,放到冷藏室中进行保存。这样可以防止其表皮变黑,等到想吃的时候再取出就可以了。
2、阴凉通风。如果冰箱里没有空间存放,也可以将它保存在阴凉通风的环境里,道理是一样的,都是依靠低温抑制它的生长。另外,如果存储的地方比较湿润,也容易使它发芽,因此一定要保持干燥。这种方法保存虽然效果也不错,但毕竟不是专门的冷冻设备,环境湿度也不好把控,因此只能储存10天的时间,时间一长还是会发黑的。
扩展阅读
桔子保鲜方法
1、如果不是早上摘的桔子(早上摘的有露水没有干),桔子是不会烂的,只是干水份而不好吃,所以要作的就是保持水份,可以入在沙中或米中,还糠皮中都行,即透气又可以保证水份。
2、用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。
红枣保鲜方法
1、自然保存:将红枣放在一个干净的纸箱内,再将纸箱放置在干燥通风处,且隔一段时间去翻动一下箱内红枣,若发现有被虫吃过的则要及时清除。
2、冰箱保存:将红枣密封在塑料袋中,再放入冰箱冷藏室,需注意的是,一定要密封好,不要让冰箱内的水汽渗透进去,否则会大大降低保存时间。
耙耙柑摘下怎么保鲜
1、贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。
2、不要直接放冰箱里或放冷冻里,掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏。注意装在密封的袋子里放冰箱里是可以的,否则易失水。
3、有条件的话,最好是真空包装后,再放入冰箱中。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,耙耙柑呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且耙耙柑不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。冰箱里湿度较高,能避免耙耙柑过多失水,口感变差。