山楂球是比较受欢迎的一种美食甜点，它是用山楂制作的，外面裹着一层糖霜，吃起来酸甜可口，味道很不错，深受人们喜欢。山楂球最好现做现吃，吃不完的山楂球可以放冰箱保存，最多可以放三四天不变质。
3-4天。
通常建议将准备好的山楂球存放在冰箱中。储存时，需要用塑料薄膜密封，然后低温储存在冰箱中。通常情况下，山楂球在3-4天后不会变质，而且山楂的味道和味道可以得到保证。然而，建议在这段时间内吃好山楂球，而且长时间后也会变质。
吃山楂球有什么好处
吃山楂球是有益的。首先，山楂球可以起到促进i型奥华的作用，因为山楂丸有助于我们解决胃肠道不适，还可以帮助我们有效治疗各种充血疼痛不适。
事实上，山楂球中含有大量的柠檬酸、苹果酸和抗坏血酸。同时，植物中含有蛋白质、碳水化合物和其他营养物质。吃山楂球还可以降低血压，促进胃肠道消化。
当你吃山楂球时，你还可以增强你的心脏和降低血压，这可以帮助我们对抗心律失常和降低血脂。这有助于预防动脉硬化、降低血脂和其他问题。
如何制作山楂球
配料：山楂300克，白糖130克，白醋1茶匙
做法：
1、用水洗净山楂数次；
2、用刀拆下芯和杆。
3、将白糖和少量水放在锅上，用小火煮沸，直到糖完全融化，水蒸发，锅中出现小的白色气泡；
4、倒入少许白醋，继续搅拌。如果有白醋，它会加速冷却；
5、立即熄火，倒入山楂，用铲子迅速搅拌。用糖汁均匀包裹山楂表面，继续搅拌；
6、随着温度的降低，冰糖会挂在山楂上并变白；
提示：
1、山楂不宜翻得太久，容易破皮；
2、水不多。糖与水的比例基本上是1:1，或者糖可以更多。
延伸阅读
冰糖山楂的做法
1、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。
2、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。
3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆效果更好些。
4、加适量水，图上的量依然有些多，个人觉得大概100ml差不多。
5、盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。
6、中途可取出看看情况如何，稍加搅拌再放进去，成品效果非常棒。
干山楂泡水一次放几个
干山楂泡水一次放5个。放多会引起牙龈不适，损伤牙齿，放少，没有味道，起不到应有效果。干山楂是一种用山楂制作成的茶，主要作用是健脾开胃，尤是对肉食有消化、解腻作用，山楂中脂肪酶，可有效促进脂肪分解。
山楂的最佳搭配：
1、山楂+柚子：
柚子皮里含有丰富的维生素c，它和山楂搭配可以防止感冒发生。山楂可以促进肠胃消化，达到降血压血脂的作用，但是因为山楂太过开胃，吃多了对胃有一定的刺激性，所以在量方面一定要控制好，否则可能适得其反。
2、山楂+枸杞：
山楂跟枸杞泡制时可以把取三十克干燥以后的山楂片和十五克枸杞子一起放入茶杯，用开水冲泡，泡好以后直接饮用。山楂枸杞茶不但能开胃消食，还能活血抗衰老。
3、山楂+菊花：
山楂与菊花一起泡水喝对身体也大有好处，泡制时可以准备山楂二十克，菊花十五克，把它们先用清水冼好，然后再用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用即可，山楂与菊花一起泡制的山楂菊花茶能清热解毒，也能降血脂，更能健脾消食。
古代冰糖葫芦只有山楂味吗
导语：在日常生活中，有许多人喜欢做冰糖葫芦，它吃上去酸甜可口，所以受到了许多人的喜爱。有些朋友不清楚古代冰糖葫芦只有山楂味吗？古代的冰糖葫芦是只有山楂味吗？一起来看看。
古代冰糖葫芦只有山楂味吗
古代冰糖葫芦不是只有山楂味，还有海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙的。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。
冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。
冰糖葫芦的由来
由于宋光宗，他自己的贵妃生病了，并且面黄肌瘦，不思饮食。这个时候有许多的御医使用了许多贵重的药材，都不见什么效果。
这个皇帝看见自己的爱妃日渐憔悴，也只好去寻找各种各样的好吃的。那么有一个江湖郎中，在进宫了之后就为皇贵妃诊脉，并且用冰糖红果放在一起煎熬，每天吃了几个以后，半个月就把贵妃治好了。所以大家都觉得的确是非常的靠谱的，并且这种方法最后也是流传到了民间，老百姓把冰糖葫芦串起来卖。
对于这样的一种方式来说，提出来之后就受到了百姓的爱戴，而且一直流传到今天。那么我们自己在吃冰糖葫芦的时候，也感觉到古人的智慧的确是非常的大的。而且冰糖葫芦的确能够帮助我们自己开胃，如果我们自己再补思饮食的时候，吃一串冰糖葫芦，的确也是能够增添我们自己的胃口的。
这些冰糖葫芦你都吃过吗？
1、山楂冰糖葫芦
山楂冰糖葫芦，主角就是山楂。外面的冰糖包裹着，一口咬下去，脆脆的、甜甜的、里面酸酸的。山楂冰糖葫芦，一般采用不是很酸的山楂品种，酸适中。
现在有一种甜山楂，一点都不酸，现在，有人也会用这种山楂制作，这种不酸的糖葫芦你喜欢吗？
2、山药豆、山药棍糖葫芦
跟山楂糖葫芦并列有名的，就是山药糖葫芦了。山药糖葫芦分两种，一种是山药豆糖葫芦，一种是山药棍糖葫芦。
山药豆糖葫芦历史悠，山药本身味道不强烈，但是煮熟的山药非常软糯。山药煮熟后，迅速的裹上一层冰糖，外酥里糯的口感就来了。山药豆（棍）的冰糖葫芦备受人们喜爱。
3、黑枣冰糖葫芦
黑枣冰糖葫芦，本身黑枣就非常甜美。冰糖液裹在甜美的黑枣上，凉透后，外面是脆爽的甜、里面是软糯的甜。
像这样甜中有甜、脆中有糯的黑枣糖葫芦，特别是小孩子们，平时吃糖大人们管得严，黑枣糖葫芦比糖还要好吃，所以很受小孩子喜欢。
4、橘子冰糖葫芦
传统糖葫芦吃腻了，花样糖葫芦就来了。各种水果都可以做成糖葫芦。橘子冰糖葫芦是最普遍的糖葫芦之一。
大橘子是一瓣一瓣的穿在一起，外面裹上冰糖液。小橘子则是整个的去皮裤子，几个一起穿在竹签子上。裤子冰糖葫芦外脆里嫩，酸甜可口，咬一口爆汁的感觉很棒。
5、香蕉冰糖葫芦
香蕉糖葫芦，是以切成段的香蕉，或者一整个去皮的香蕉制作而成。香蕉糖葫芦要选择比较新鲜的、稍微硬一点的香蕉，熟透太软的竹签会穿不住。
香蕉软糯甘甜，外面再裹上脆甜酥爽的冰糖，脆脆的又糯糯的，非常好吃。
顾大小姐
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