导语本文整理了臭豆腐发酵方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、把豆腐打成小块。
2、四块方清，刚好够。
3、加水和料酒，将绿色配方制成果汁。
4、将豆腐浸泡在准备好的汁液中。
5、盖好放冰箱发酵，等一天。
6、往锅里放油，加热。加豆腐炒一下。
7、油炸后，撒上烧烤材料，完成。
延伸阅读
豆腐渣当肥料有什么好处
1.豆腐渣可用作有机肥。有机肥主要包括人粪、牲畜粪和各种饼，如豆饼、芝麻酱渣、棉籽饼等，富含氮、磷、钾和微量元素。
2.氮肥能促进花的盛开。磷肥主要来源于骨粉，能促进果实色泽鲜艳、肥厚。钾肥以草木灰为主，能促进花枝根部的健康。施用有机肥必须发酵，生肥容易损伤花根。
做豆腐水质太硬怎么解决
1.一些化学物质可以用来降低水的硬度。这类软化剂可分为沉淀型和非沉淀型两类。
2.沉降软化剂包括结晶碳酸钠和硼砂。这些软化剂与钙和镁等矿物离子形成不溶性沉淀物。经过这样的处理，矿物离子将不再影响洗涤效率等。但是沉淀会使水混合并在器具上结垢。沉淀软化剂会增加水的碱度，容易伤害皮肤和其他清洗过的器皿。
3.非沉淀软化剂使用合成磷酸盐来分离钙和镁离子。没有沉淀和结垢，水的碱度不会增加。如果用量足够，非沉淀软化剂可以在一段时间内溶解皂凝颗粒。
4.机械软化装置采用离子交换原理。在这个过程中，水流过树脂层，树脂层通常由磺化聚苯乙烯颗粒组成。这些颗粒中含有钠。硬水流经树脂层时发生离子交换过程：硬矿物离子(钙、镁等)。)附着在树脂层上，树脂层上的钠离子释放到水中。
煎豆腐腌制方法
1.将葱花、白芝麻、蒜末、剁椒、酱油、盐、饮用水倒入碗中，搅拌均匀备用。
2.豆腐洗净切好。
3.用淀粉包裹。
4.再次包裹蛋液。
5.下锅煎至两面金黄。
6.撒上酱汁，焖两分钟。
7.超级简单，外酥内嫩的炒豆腐做好了。
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