导语本文整理了怎么做兰花南瓜饼知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、做南瓜派最好选择这种老南瓜,皮薄肉甜,含水量少。
2、用勺子挖出南瓜子,刮去外皮,切成小块,放在盘子里,用保鲜膜包好,放在锅里蒸至软。
3、取出蒸熟的南瓜,放入容器中,趁热加糖,然后用勺子将其碾成南瓜糊。
4、少量加入糯米粉数次,用筷子搅拌均匀形成疙瘩。
5、揉成不粘手的软面团。南瓜的含水量不同。如果面团没有形成,加入糯米粉,但必须少量加入几次。
6、取适量面团,用手轻轻绕一圈,然后做成厚度适中的蛋糕。
7、锅里刷一层食用油,依次排出所有南瓜派胚,小火油炸。
8、南瓜派变色后,翻到另一面继续煎,直到两面都焦黄色。
延伸阅读
南瓜热量
1.南瓜热量低,100克食用南瓜含23卡路里左右。南瓜是甜的,含糖量不高,但含有果糖和丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,促进消化,缓解便秘,预防便秘。适合减肥的人。
2.南瓜中所含的果胶能吸收人体内的毒素和重金属,将其排出体外,起到解毒的作用。还含有维生素c,可以美容养颜,延缓衰老。
南瓜可以冷冻保存吗
1.南瓜不应该被冷冻。一般冰箱的冷冻室不适合存放南瓜,容易被冷冻损坏。
2.南瓜可以放在冰箱里保存,但是最好提高冰箱的温度。南瓜适合储存在10以上。事实上,南瓜不需要储存在冰箱里,它们可以在常温下储存在干燥通风的地方。南瓜可以在常温下长期保存,不需要专门的冰箱保鲜。有时候放冰箱里会加速变质。
清蒸南瓜
1.南瓜洗净,去掉里面的籽和丝,南瓜皮切掉(切的不要太厚,会影响口感,容易碎);
2.将南瓜切成约5厘米宽、15厘米长的大块;
3.将南瓜块一层一层的放在盘子上,在南瓜上撒一些白糖,加入一点百合花瓣增加香味;
4.放在蒸笼上蒸。