1、看:一般沉香是黑褐色的,生则色如墨,熟则重如金,齐楠坚如金,润如玉,香如蜜,反之就是假货了。
2、闻:真沉香的味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里的,要证实这点,只要点燃活沉香仔细看它烟的路径就知道,烟是丝丝散发的。
3、摸:真正的沉香是越戴越黑亮的,二级品水沉香看起来好似有层油,但摸着不脏手,手也不会油。
扩展阅读
沉香木是什么
1、沉香木是瑞香科(thymelaeaceae)植物白木香干燥木质结油部分,是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后,会大量分泌树脂帮助愈合,过程中产生浓郁香气的组织物。这些部分因为密度很大,能沉入水下,又被称为“沉水香”。
2、沉香树因病变开始结香后,会经历漫长的生长期,至少需要几年至十几年的时间,但一块优质的沉香木要数十年甚至上百年才能形成,因此产量极少,市场供不应求,因此十分珍贵,具有很高的收藏价值。另外,沉香的木材、树头和树根都可用来制作高级线香,用于拜祭和熏香。
芽庄沉香的香味与特点
1、甘甜韵味突出。芽庄沉香以甜味为主,清闻有一种好闻的蜜甜香气,燃烧后蜜香更加浓郁,但却不会让人感到腻,更多的是自然舒适,而且这种甜味不似茉莉不似桂花,很少能有甘甜味能与其比拟。
2、芽庄沉香多带果香味。芽庄沉香大多品质上乘,味道较为丰富,除了蜜香之外,也带有类似一种瓜果的味道,清爽宜人,这也是其甜而不腻的一个原因。
3、味道纯美干净。在芽庄沉香身上,闻不到星洲沉香沼泽中的腥燥味,即使油结中的木质成分,也散发着淡淡的香意,而不是生木中的草腥气。
4、穿透性强。芽庄沉香在加温后香气会快速扩散到周围环境中去,那种辐射型的扩散方式,使得屋室中的各个角落都能闻到香气,并且离发香点不同的距离,韵味也不一样,这股带有层次感的“穿透力”也是芽庄区别其他产区的特点之一。
5、清凉韵味。芽庄沉香是为数不多的带有凉意的沉香,丝丝的甜凉之意闻时通过鼻腔直达百会,起到提神醒脑的作用。这种清凉之感与薄荷有相似之处亦有区别,只可意会,无法言传。
6、回香度。芽庄沉香的回香度非常好,初闻之时清香,进入本香后甜味变浓,夹带着蜜香、果香,凉韵贯穿其中,香甜舒爽,让人心情愉悦,尾香再闻甘醇香气又回转回来,非常奇妙。
7、留香持久。好的沉香,必然留香持久,芽庄沉香就是如此。醇化越久的芽庄沉香留香时间越长,不会轻易的随着放置时间的推移而变淡,具有很强的持久性。
8、带有奇楠韵致是芽庄沉香最后一个特点,也是芽庄沉香的最大特点,芽庄产区沉香的香韵很浓厚,给人的感觉上带有淡淡的奇楠味。如果不是品香高手,很容易错把上等的芽庄沉香当作奇楠。
沉香的鉴定方法
1、火烧法。通俗的讲就是利用沉香油脂性来辨别沉香真假,利用刀片等工具在沉香饰品上切割出一些边料,用火点燃观察火焰颜色跟香料燃烧时的气味。这种方法有可取性,但是对沉香饰品的损害较大,如果是原料还可以接受,但是成品沉香可能因为一点瑕疵价格就大打折扣了。
2、沉水法。一般新手小白们经常把沉香饰品放入水中根据沉香是否下沉来判断沉香真假。这种方法是不对的。沉香是否沉水并不是判断沉香真假的方法, 专业的收藏爱好者只是用沉水来表达沉香的含油量。但并不是所有沉香都沉水,所以沉水法是无法辨别沉香真假的!
3、品尝法。通过咀嚼沉香碎料,以触感来判断沉香真假,有辛辣感的便是沉香,没有的则不是沉香。这种方法千万别用,首先假沉香的制作方法中有可能参有化学物质,食用会导致中毒,其次对香品也有部分的损坏。