蒸玉米要多长时间

蒸玉米一般水开后蒸15-20分钟即可，老一点的玉米蒸20分钟左右，嫩一点的15分钟左右即可。玉米，是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

玉米原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

延伸阅读

玉米是五谷吗

玉米不是五谷，是粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质，小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和b族维生素，豆类富含优质蛋白、脂肪，高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。

与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素b1及无机盐的损失，粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。

五谷可分为：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，但是一般所说的五谷是泛指，指的就是天然有机农作物。

粽子可以跟玉米一起蒸吗

玉米可以和粽子一起蒸，但是最好不要和肉粽子一起蒸，这样会让玉米粘上肉的油，并且会串味，影响口感。玉米可以用蒸的，也可以用煮的，但是蒸出来的玉米口感稍微会比煮的玉米好吃一点，大家可以根据需要来选择。

因为玉米和粽子都可以蒸熟，为了方便大家会想把这两样东西一起来蒸，这当然是可以的，还能让玉米吸收粽叶的香味，将玉米和粽子一起放到蒸屉上，蒸15至20分钟就可以了。

不过是肉粽子就要注意了，肉粽子在蒸的过程中可能会出油，并且肉的味道会散发出来，这可能会让玉米串味，影响玉米的口感，所以玉米不能和肉粽子一起蒸。

蒸玉米之前可以先将玉米在水中浸泡半个小时到一个小时，这样可以让玉米充分的吸收水分，蒸出来的口感会更好，煮玉米会让玉米的一些糖份和营养成分流失，对味道有一定的影响。

彩色玉米是怎么形成的

彩色玉米是比较特别的一种玉米品种，它的颜色是彩色的，玉米粒不是黄色的，是五颜六色的，颜值是比较高的，并且营养也比较丰富，吃起来味道很不错，它是通过杂交之后培育出来的，并不是转基因的，适量食用对身体有一定好处。

彩色玉米是怎么形成的

彩色玉米是通过杂交而得。

彩色玉米是由不同颜色的玉米品种经异花授粉后“杂交”而成的一种玉米。只要将紫色、黑色和白色等不同颜色玉米品种的雄性花粉送给雌性果穗，就可以培育出彩色玉米。

彩色玉米是近年来在中国北方和南方悄然兴起的一种新兴种植业。彩色玉米成熟收集后可放在室内观看。

彩色玉米品种包括：印度红玫瑰爆米花、巴西彩色玉米、泰国花仙子玉米、韩国紫金香黑玉米、日本白雪甜糯玉米、美国彩色“釉面”玉米等。

印度红玫瑰爆米花是通过系统杂交培育的。株高160cm，穗长约15cm，籽粒红色，光泽鲜亮，穗型整齐美观，品质一流。

彩色玉米几月成熟

彩色玉米早于普通玉米，亩产量高于普通玉米。在南方，它可以种植两个季节。春播一般在3月中下旬，收获期在6月。每亩产量高达2000公斤；夏季播种在七月，收获在十月。每亩产量约1800公斤。因此，彩色玉米种植前景较好。

彩色玉米是玉米的一种天然品种。玉米籽粒颜色不同的原因是玉米籽粒中花青素的影响。它是由不同颜色的玉米品种经异花授粉杂交而成的一种玉米。因此，只要将黑、紫、白等不同颜色玉米品种的雄性花粉送给雌性穗，混合颜色的玉米就可以生长。除了特殊的颜色外，不同颜色的玉米粒由于花青素的不同，可以提供更多种类的营养。

彩色玉米的功效与作用

1、健脾健胃

我们都知道吃粗粮有很多好处，玉米也是美味的粗粮之一。玉米尝起来又甜又甜。它适合于养胃。因此，具有健脾益胃的功效。

2、抗衰老

玉米以其各种成分而闻名。例如，玉米含有维生素a、e和谷氨酸。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

3、癌症预防

玉米不仅富含维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍以上。抑制致癌物也是有益的。

4、美容护肤效果

粗粮中含有重要的维生素b族、赖氨酸和微量元素硒。它们的作用是保护神经传导和胃肠功能。它对皮肤有很好的效果。

5、降血糖作用

玉米必须具有一定的利胆、利尿和降血糖作用。主要用于利尿、清热、解毒。例如，慢性肾炎或肾病综合征患者可以使用50~60g干玉米须，加入10倍的水，轻轻煎煮，每天口服三次。降低血糖对糖尿病患者非常有益，但效果缓慢。经常喝是合适的。

顾大小姐