枸杞的十大药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
扩展阅读
如何正确辨别优质枸杞
1、看颜色:好枸杞子呈暗紫红色,且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红,并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色!
2、闻气味:抓一把闻一下,没打过硫磺的成自然枸杞味,打过硫磺的有一种刺鼻的气味。另外有酒味的枸杞子一般放时间比较久了,快变质了最好不买!
3、看形状:宁夏枸杞和内蒙古枸杞呈长圆形,新疆枸杞呈圆形!以上产地枸杞皆以粒大饱满为佳!但如果外观较大并且饱满的有些异常的枸杞子要对光照射的话,枸杞子表面会有闪亮的晶点。这些一般是经过白矾水泡过的枸杞子。
4、摸触感:上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的,而天然枸杞则没有这种触感!
5、尝味道:天然枸杞味道甘甜,微微酸或不酸!硫磺处理过的枸杞一般味道,酸或者微酸,一般甜味较小!
6、放水里实验方法:天然枸杞子应该是放水里无颜色的,其它经过处理过的均容易把水染红或者泛黄等等。
枸杞三黑糊步骤
1、主料:熟黑芝麻半碗、黑米半碗、黑豆半碗、枸杞适量。
2、辅料:大红枣适量。
3、黑豆,黑米都约50克,熟黑芝麻3汤勺,枸杞子一小把,大红枣4个。
4、大红枣把枣肉切下来备用。
5、黑米和黑豆清洗干净。
6、所有材料放入豆浆机,按需加水。
7、启动豆浆机的粗粮米糊的功能,时间到,米糊自然煮好。
枸杞如何采摘
1、采摘周期:一般初期为6月中旬至6月下旬,7-9天采摘一次;盛期为7月上旬至8月下旬,5-6天采摘一次;末期为9月中旬至10月下旬,8-10天采摘一次。
2、不宜摘生或摘熟。枸杞落花后,逐渐发育成绿色幼果,继而果实发育并变成橙色果,这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色,果蒂疏松,果肉稍软,这时是枸杞子采摘的最佳期。如采摘过早,摘了橙色果,枸杞子晒干后即变成黄皮果,影响枸杞子的质量和等级;采摘过迟,鲜果熟透,果实色泽不鲜艳,还会出现油果(紫红色于果)和贼果(很难干燥的果实)。
3、连柄采摘,不宜碰伤。枸杞子要连柄采摘,如取掉果柄,容易感染病菌霉烂;采摘的果实,要轻摘轻放,盛装枸杞子的器皿,要用盆、桶、篮、筐等,不宜用塑料袋等,以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等,晒干后均会变成黑色(俗称油籽”)。
4、不宜久放。采摘下的枸杞子,要及时晾硒或烘干,不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈,并容易发热发汗,放置过久,晒干后的果色灰暗不鲜。