双黄蛋能孵出两只小鸡，但是孵化成功的可能性很小。双黄蛋中含有两个卵黄，通常比正常的鸡蛋大，但其中单个胚胎拥有的生存空间较小，影响其营养与氧气的消耗。所以，双黄蛋中的小鸡普遍发育不良，存活率也较低。
在尼日利亚，有一种传统观念认为鸡蛋是绝育的东西，妇女吃了鸡蛋就不会生孩子，因此当地的妇女一般都不吃鸡蛋。
在英国，人们常常在节日盛宴时将鸡蛋打到清水中，以其形状来占卜日后的生活是否美满。
在土耳其，鸡蛋是生育的象征。该国的女生如果立志不谈恋爱、不结婚，就会一辈子都不吃鸡蛋。
延伸阅读
鸡蛋孵化成小鸡需要多少天
把鸡蛋孵化成小鸡，一般需要21天的时间。在孵化鸡蛋期间，需调整气温在37.2-32.8℃，如果说气温达不到的话，孵化时间就会长一点，气温高的时候，孵化时间就会更短。不过气温高的话，虽然有利于胚胎的发育，但是鸡苗的体质很弱，所以要控制气温适宜。在孵化期间，还要保证一定的湿度。
怎么看鸡蛋能不能孵出小鸡
用手电照鸡蛋，如果里面有个黑色的小珠，则代表受精了，反之是没有受精的蛋。受精的蛋是能孵化出小鸡的。超市的鸡蛋一般都是不能孵化出小鸡的，能孵化出小鸡的鸡蛋会被养殖场保留下来孵化成小鸡再继续下蛋。
鸡蛋的孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，一般到室温影响，可能出现提早或推迟孵化。
孵化期中，还要进行几次光照检查，鸡胚第一次照蛋是在孵化后5—6天，主要检查种蛋的受精率和胚胎发育情况。
第二次照蛋，鸡蛋在孵化的11天。大型立体孵化机在第二次照蛋时，多采用抽查法，抽检几个蛋盘的胚胎。
第三次照蛋 鸡蛋在孵化的18—19天进行。发育正常的胚胎，气室增大，气室边缘是弯曲倾斜的，血管粗，可偶见胚胎闪动，即胎动，俗称转身和闪毛。
怎样判断鸡蛋能不能孵出小鸡
可以用手圈住鸡蛋侧面，到暗处用手电直接照射鸡蛋，仔细观察鸡蛋内部，蛋黄附近有絮状物等不透明物体则为受精卵可以孵化小鸡，没受精的则没有显著特征。受精的鸡蛋才能孵化出小鸡。
鸡蛋分两种，一种是受精鸡蛋，还有一种是未受精鸡蛋，只有前者能孵出小鸡。要判断鸡蛋能不能孵化，主要就是要判断有没有受精。
受精的鸡蛋又称毛蛋，它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养，消耗过的营养变成气体，所以受精的鸡蛋的气室都比较大，这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。
超市的鸡蛋一般都是没有受精的，能孵化出小鸡的鸡蛋会被养殖场保留下来孵化成小鸡再继续下蛋。
顾大小姐
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