甲鱼不是鱼。甲鱼属于卵生水陆两栖爬行动物，鱼属于变温水生脊椎动物，两者生活的习性有所区别。甲鱼是龟鳖目、鳖科、软壳水生龟的统称，也被称为团鱼、水鱼、潭鱼、嘉鱼等。
甲鱼，学名鳖，是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感，当外界温度降至15℃以下时，便开始停食进行冬眠，冬眠期长达半年之久。
如果是在自然条件下养鳖，其生长速度比较缓慢，大概一年只长100克左右，所以在人工养殖中，人们常采用加温措施，打破鳖的冬眠习性，加快其生长速度。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素，不仅可以当作食材，还可作为中药材入药，具有极高的食用价值和药用价值。
延伸阅读
白花鱼是什么鱼
白花鱼是一种生活在水体中上层的鱼类，学名叫翘嘴鲌，主要以浮游生物为食，游动速度非常快，在清晨以及傍晚较为活跃，并且有着成群行动的习性。白花鱼在我国分布较为广泛，于长江、黄河、辽河、珠江以及闽江等水系中均有发现。
白花鱼是什么鱼
白花鱼除背部的青灰色与鳍的灰黑色，其他部位均是银白色的。它的头部平直，体长，较扁，且背部有隆起，多生活于湖泊或者是在水流缓慢的河湾里。
白花鱼的生存水温为0-38℃，其最佳生长水温为18-30℃，繁殖水温在20-32℃。白花鱼的最大个体可达10公斤，肉白而细嫩，且味美而不腥，被称之为上等经济鱼类。
白花鱼是在1991年第一次从美国8mm的美国百花鱼稚鱼中所引进的，后经过室内强化培育一年后开始产卵，且成功进行了人工繁殖，在中国以安徽、湖北以及黑龙江省的产量最多。
妙香酥鱼天下无敌
一、天下美食千万家，唯爱酥鱼人人夸。
二、仙人恩泽，妙鱼酥香，凡人得惠，得此一尝。
三、绝美江南之水，绝味妙香酥鱼。
四、美食精品，妙香酥鱼，缔造传说！
五、酥鱼，还是绍兴好啊，香哉，妙哉！
六、妙香酥鱼，味道独特，尝了让你赞不绝口
七、忆江南，妙香酥鱼的味道。
八、品人家美味，唯独妙香酥鱼。
九、妙香酥鱼妙，回味自在香。
十、品味酥鱼，回味妙香妙香称天下，酥鱼常回味。
十一、爱江南美景，品妙香酥鱼。
十二、独特的口味，无穷的回味妙香酥鱼，留住江南的味道。
十三、江南美食千万家，唯爱酥鱼众人夸。
十四、慕名而来，深铭而去。
十五、妙香酥鱼，您未知的美味。
十六、深山佛门闻妙香，天上仙都食酥鱼。
十七、妙不可言的味道，就在绍兴酥鱼。
十八、上私塾选三味书屋，买酥鱼选三味酥鱼。
十九、源自乌篷船下的味道味妙天下，飘香万里，尽在酥鱼。
二十、真山真水好，酥鱼酥香妙。
二十一、回味无穷，耐人寻味江南品酥鱼，最忆唯妙香。
二十二、营养健康，尽在绍兴（妙香）酥鱼。
二十三、万里飘香品江南，妙香酥鱼在绍兴。
二十四、妙香酥鱼，让你垂涎的酥鱼！
二十五、妙香酥鱼妙香酥鱼，美妙滋味挡不了。
二十六、妙香酥鱼，带你意品江南。
二十七、妙香稣鱼，稣了你的骨头，稣了我的心！
二十八、梦妙香人生，馋天下酥鱼。
二十九、极品妙香，三味酥鱼。
三十、古旨骨酥鱼，妙香传万代（人间）！
三十一、酥我自在，鱼我其乐。
三十二、妙香酥鱼，天下无敌。
三十三、众里寻味千百度，蓦然回首，妙香酥鱼却在江南烟雨处。
三十四、妙香酥鱼唯妙，味香，骨酥，肉嫩尽在妙香酥鱼。
三十五、妙香酥鱼，红遍大江南北。
三十六、闲庭一尾酥鱼妙香，把酒共话一席苍凉。
三十七、妙香酥鱼品妙香酥鱼，览人间美景。
三十八、妙山妙水江南有妙香，酥心酥骨绍兴有酥鱼。
三十九、妙香酥鱼，酥脆咸甜！妙！妙！妙！
四十、游绍兴仙都美景，品酥鱼三味溢香。
四十一、妙香酥鱼，我梦中的“她”！
四十二、让美味永久传承妙香酥鱼，天下无鱼。
四十三、妙香酥鱼鱼，不止会游，还会飞，妙香酥鱼，飞鱼时代！
四十四、妙香酥鱼，美味得来不费功夫。
四十五、妙不可言，香酥无限，鱼味无穷，妙香酥鱼。
四十六、品得绍兴美味，尽在妙香酥鱼！
四十七、妙香酥鱼，给力的美食，管你信不信反正我信了。
四十八、酥鱼就是妙香，妙香就是酥鱼。
四十九、深山秘制，鱼味绕梁。
五十、酥鱼恒久远，妙香永留传。
五十一、酥鱼妙香，滋享美尝。
五十二、神仙吃的就是妙香酥鱼！
五十三、妙香酥鱼江南品酥鱼，妙香传天下。
碳火烤鱿鱼须的做法
备料：鱿鱼须350克、食盐3克、香葱5克、花生油10克、孜然粉5克、花椒粉5克、辣椒油100克、调味鲜5克、醋10克、生抽5克、辣椒粉10克。
做法：1、鱿鱼清洗干净。
2、取下鱿鱼须。
3、淋上生抽、醋。
4、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、调味鲜。
5、拌匀腌制二小时。
6、竹签消毒。
7、腌好的鱿鱼须用竹签串起。
8、刷上油铺在灶盘上。
9、放进烤箱。
10、上下火烤二十分钟。
11、备油辣椒。
12、刷上辣椒油。
13、再烤二分钟即成。
顾大小姐
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
