1、材料：干柚子皮一个，韭菜一小把，胡萝卜小半个，五花肉半斤，香菇7朵，酱油少许，盐适量，花生油少量。
2、将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡，大火烧开煮2-3分钟。
3、将煮过的袖子皮取出放到冷水中，反复捏洗几遍，直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可。
4、准备好馅料，将五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡萝卜切成丝再剁成小段，放到碗中备用。
5、将泡好的香菇清洗干净后， 剁成丁字小块备用。
6、大火烧热炒锅，锅内加入花生油，将肉馅倒入炒成肉松的状态。再加入少量的食盐继续翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡萝卜末，一起翻炒，最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅！
7、往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料，放到锅中煮即可！
8、如果家中有蒸具，也可以用水蒸着。如果没有蒸具，也可以直接放到锅中煮十五分钟即可。
扩展阅读
柚子汁怎么做简单
1、食材：柚子。
2、首先将柚子肉剥入搅拌容器内。
3、然后倒入适量的冷开水。
4、接着带入适量的蜂乳。
5、然后通电，搅拌成汁，即可断电。
6、最后倒入杯子，撒上柚子果粒及七彩糖装饰，即可美美享用了哦。
柚子皮怎么做
1、食材：柚子皮1个，油150克，盐1克，料酒4克，麦酱3克，干辣椒粉5克，红油牛肉酱4克。
2、吃柚子时留下皮，用刀削掉它的黄色外层皮子，然后切成二指宽条泡清水里几个小时。
3、铁锅里加入水烧开后，放柚子皮入内充分焯水。焯完水后倒入盆中将多余水分挤干出来装碗里待用。
4、锅洗净加油烧热，倒入干辣椒粉、盐、麦酱、红油牛肉酱和料酒炒香加入足够的清水煮开。
5、调味料煮开后，倒入焯完水的柚子皮翻炒拌均过几分钟就可以了，这样煮出来的柚子皮香辣味美。
柚子是不是发物
1、柚子不是发物，发物一般是一些会诱发某些疾病或者加重疾病的食物，其涉及到的食物种类较多，民间公认的有羊肉、虾、蟹、公鸡以及牛肉等，而柚子不归属常见的发物类，不过其性寒，对于刚做完手术的人来说，需要吃一些温热滋补的食物，而寒凉性质的柚子吃后容易加重手术病人体内的寒凉之气，从而导致其腹痛、腹泻，不建议过多食用。
2、柚子性寒，本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群，是不宜吃柚子的，否则会加重病症，对健康不利。
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