1、首先将猕猴桃清洗干净,然后用刀子去掉其头部和尾部。
2、再拿一个小铁勺,围着猕猴桃的表皮部分插进去转一圈,让皮和果肉分离。
3、接着再用一把小刀在皮中间割开一道口子,这样就能直接将皮给去掉了,非常的方便简单。
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为什么猕猴桃一熟就烂了
1、质量差。如果猕猴桃本身质量不好,在种植过程中受到害虫和其他害虫的侵袭,未成熟时可能会部分腐烂。一旦成熟,其腐烂程度会更明显,且呈成批腐烂的趋势。
2、保存不当。猕猴桃怕低温。如果温度低于零度,猕猴桃一般很难成熟。即使加速催熟,也大多是腐烂的,味道也不鲜美。
3、催熟的方法是错误的。很多人把猕猴桃长期放在高温的地方,不及时观察是否成熟。当猕猴桃成熟时,它会腐烂。另外,如果猕猴桃和腐烂的水果一起成熟,很容易交叉感染细菌,导致猕猴桃成熟时腐烂。建议将与猕猴桃一起购买的香蕉或苹果放在塑料袋中,再放在干燥通风、高温的地方,3天即可成熟。在此期间,注意检查水果的成熟情况。如果已经熟了,就要及时食用。不要继续把它放进去。它很容易成熟,腐烂和闷热。
猕猴桃怎么存放才不会坏
1、可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
怎么挑选猕猴桃
1、看外形
一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些,可以从外形挑选适合的猕猴桃。
2、看手感
一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有没有弹性。如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,猕猴桃不耐储藏,很容易坏掉的变质,建议不要挑选。
3、看颜色
在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深,说明猕猴桃已经完全成熟了,可以放心食用猕猴桃。
4、看硬度
一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的。挑选猕猴桃建议不要挑选比较软的,比较软的猕猴桃不耐储藏,很容易腐烂变质。
5、看大小
不是大部分的果实,都是越大越甜的好,在挑选上不要一味的挑选大果实,小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选。挑选猕猴桃不要挑选太大的,太大的猕猴桃一般不甜。