糯玉米是转基因的吗

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1、“糯玉米不是转基因的。糯玉米是一种玉米品种。玉米传入我国后，西南地区种植的硬玉米发生突变，经过人工选择后逐渐出现糯型。可见，粘玉米是基因分离和自由组合的结果，所以不是转基因玉米。”

2、甜玉米和糯玉米是一对相对的性状，熟后又粘又糯，俗称粘玉米。

延伸阅读

新鲜玉米怎么保存

1.首先，如果我们想保存新鲜的玉米，我们可以选择把它放在冰箱的保鲜层，可以保持一段时间的新鲜，但不能保存特别长的时间，一般可以保存一周左右。

2.需要注意的是，如果短时间内不吃玉米，最好不要剥叶子，因为剥完叶子保鲜效果不是很好。所以，如果不能剥叶子，最好不要剥。我们可以把它们放在干燥的地方，长时间没有光线。

3.我们也可以选择把玉米储存在地窖里，这样可以储存很长时间。窖内温度相对恒定且干燥，储存效果好。

4.我们也可以把新鲜的玉米放在袋子里，放在冰箱里。这也是可以的，可以长期保存，但需要边吃边解冻。

玉米育苗移栽方法

1.营养块育苗：选择壤土，在田边搭起苗床，将土壤粉碎，按比例施入有机肥、磷肥、硫酸锌肥，混合均匀，然后倒入足够的水，达到手捏土壤的标准，然后将土壤铺在苗床内，厚度为4~5厘米，用木板拍平，然后钩成直径5厘米 5厘米的小块，每块中间播种一粒。玉米苗一叶一心期揭盖时，晴天干旱时用喷壶浇水，三叶一心期移栽，用铲子提苗，筐运苗，田间开沟或挖洞移栽。

2.营养钵育苗：冬季翻炕土，准备足够的腐熟有机肥，在制钵前将有机肥、磷肥、硫酸锌肥料混合均匀，铺在苗床上，倒入适量的水，用塑料薄膜覆盖20小时以上，使肥土均匀吸收足够的水分；做盆时，在土面撒一层草木灰，用铁管盆做盆，苗床内整齐排列营养盆，25左右播种。播种后，用喷壶倒入足够的水，然后用1厘米厚的过筛细土覆盖种子，用塑料薄膜覆盖隔室，用土密封薄膜边缘，充分发挥塑料薄膜的保温保湿作用，提高出苗率；移栽提苗时，将大小苗分开，营养钵水平放入筐内运输；大田种植时，用制钵器打洞，将营养钵放入穴内，用细湿土将营养钵盖紧，倒入足够的固根水。

3.塑料盘基片育种：一般选用5 cm 33 cm，70孔(上直径5 cm，下直径1.5 cm，深度5 cm)的塑料软盘；育苗时，将泥炭基质或过筛的细土放入托盘孔中，填满涂抹，整齐地放入苗床中，每孔播种一粒，将种子放入孔中心1厘米深。然后用喷壶倒入足够的水，用过筛的细土覆盖种子，铺上塑料薄膜或绑上竹弓覆盖农膜。玉米幼苗2叶期揭去地膜2~3天，1心期移栽。整个托盘可以取出放入筐内叠放，移栽时一只手托住塑料托盘，一只手拿着秧苗，使秧苗分级，叶片定向(叶片方向与行方向垂直)。然后用细土将营养基质盖紧，倒入固根水。与营养块和营养钵相比，育苗技术在育苗、运苗和移栽方面的效率提高了约2倍，根系损伤少，成活率高，也有利于幼苗的早期生长。

生粉可以代替玉米淀粉吗

生粉是淀粉的俗称，而玉米淀粉是生粉的一种。

1.生粉是菜谱中经常出现的名词，多用于增稠。mainland china用的生粉是土豆粉，香港用的生粉是玉米粉，台湾省常用的淀粉是太白粉，是土豆或者木薯做的。在中国食物中，它指的是淀粉，在烹饪时用于增稠和上浆。淀粉有很多种，比如红薯淀粉，川菜用的水豆粉，玉米淀粉。淀粉有很多种。一般增稠玉米淀粉的学术概念是3360受热糊化时具有吸水性、粘附性、光滑性、清洁性的特点。当菜肴接近成熟时，将制备好的粉末汁倒入锅中，使卤汁变稠，增加卤汁对原料的粘附力，从而增加菜汤的粉末和浓度，改善菜肴的颜色和味道。

2.玉米淀粉是一种生面粉，也称为玉米淀粉。俗名六股粉。白色带黄色粉末。玉米用0.3%亚硫酸浸泡，然后粉碎、过筛、沉淀、干燥、研磨。普通产品含有少量脂肪和蛋白质。吸湿性强，最高吸湿性可达30%以上。