怎么剥榴莲

可以用刀把榴莲顶部的凸起部位剥开，或者直接将榴莲的外壳剥离，取出果肉，如果榴莲顶部有裂口，可以从裂口处剥开。榴莲的果实足球大小、果皮坚实、密生三角形刺，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄、粘性多汁。

榴莲原产于马来西亚地区，榴莲有“水果之王”之称，顶端较尖、气味浓烈、口感细腻香甜。

榴莲的品种有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、甲伦榴莲、红壳榴莲、大花榴莲、古泰榴莲等。

榴莲的营养成分包括维生素a、维生素b、维生素c、钾、钙、氨基酸、黄酮、花青素、蛋白质、脂肪等。

延伸阅读

榴莲有点硬是不是没熟

榴莲有点硬的话多半是没熟，大多数成熟榴莲果肉都是非常软糯的，不会出现过硬的情况，这种发硬的榴莲最好是放置一段时间等它成熟后再食用，或者也可以将它和熟苹果、香蕉等放到一起，利用它们散发出来的乙烯气体催熟。

榴莲为什么有点硬

榴莲是市面上比较常见的一种水果，它虽然味道比较特殊，但是口感香甜可口，营养丰富，受到很多人的喜爱，所以每到榴莲上市的时候，都有人争相前去购买，那么要是发现买回来的榴莲比较硬的话，是它没有熟吗?

榴莲有点硬的话，多半是没有熟透的缘故，一般来说，榴莲成熟之后果肉都是非常软糯的，不会出现过硬的情况，若是发现榴莲发硬，建议放一段时间之后再吃，这样口感和营养成分也会更高一些。

不过要是想尽快吃到成熟的榴莲，我们也可以将它催熟，将榴莲发硬的果肉取出来，然后和熟苹果、香蕉等放到一个袋子里并扎紧袋口，让熟苹果和香蕉散发的乙烯气味对榴莲果肉进行催熟，这样1天左右就能吃了。

榴莲最多有几个瓣

6瓣。榴莲分为4瓣，5瓣，最多为6瓣。多瓣的榴莲一般个头较大，吃起来更为过瘾，榴莲中含有较多的糖分，打开或自然裂开后需马上食用，以免细菌污染引起榴莲变质。榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

打开的榴莲没熟怎么办

1、榴莲打开后没有成熟，这个时候我们可以将其与成熟的水果放在一起。可以将其保存在干净的纸箱中，并放入生活中常见的苹果和香蕉，然后再保存在温暖的环境中。自然成熟的果实会在保存过程中释放出一些能量，从而使榴莲内部变成熟。过三两天后，榴莲内部的果实就会成熟去掉外壳直接吃就可以。

2、榴莲太生之后，可以从内部取出果肉，将其直接放在干净的盘子中，放入微波炉中加热，加热一分钟检查榴莲果肉是否柔软。如果不柔软，继续将其放入微波炉中在加热一分钟，一直到榴莲的果肉柔软，这个时候取出直接吃就好。

顾大小姐