黔鱼刺不多，黔鱼体内的鱼刺基本分布在脊椎附近，是比较容易处理的大刺，小刺、细刺很少。黔鱼具有肉厚、刺少等特点，尤其适合用于蒸煮、烧烤等，味道鲜美。
黔鱼原是生活在北美洲的一种鱼，在北美洲的很多国家较常见，后来引入其他地方，在我国也有人工养殖的品种。
刺少的鱼类还有鲈鱼、石斑鱼、黄鳝、鳜鱼、清江鱼、草鱼、鲇鱼、黑鱼等。
虽然黔鱼的鱼刺较少，但是在食用的时候也要注意安全，以免被鱼刺卡到。
延伸阅读
怎样给矶钓鱼竿换节
矶竿也叫“手海两用竿”，一般在4.5米以上，可用于大海矶钓、淡水钓大鱼，也可用于钓小鱼，与海竿相似，区别是竿稍的第一节一般有3个导线环，第二节有2个，而海竿每节只有一个导线环；调性界于手竿和海竿之间，因而远投比海竿逊色，一般配中小型鱼线轮。无论是当手竿还是海竿用，都要配鱼线轮，只是用的线组有差别。
钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。古往今来，无数钓鱼爱好者陶醉于这项活动之中，他们怀着对大自然的热爱，对生活的激情，走向河边、湖畔，享受生机盎然的野外生活情趣，领略赏心悦目的湖光山色。
金丝鱼的做法
金丝鱼炒蛋
原料：金丝鱼50克、鸡蛋两个、酱油、料酒、食盐。
做法：
1、把金丝鱼用温开水洗净；
2、用厨房纸吸干水份；
3、锅中放油烧热先煸香金丝鱼；
4、煸好金丝鱼倒入蛋液中拌均；
5、热锅凉油下金丝鱼蛋液加入食盐迅速滑散炒熟；
6、出锅装盘即可。
最大鲸鱼有多长有多重有多大
1、世界上最大的鲸鱼是蓝鲸，长可达33米，重达181吨。蓝鲸被认为是已知的地球上生存过的体积最大的动物。蓝鲸不但是最大的鲸类，也是现存最大的动物，是迄今为止最大的哺乳动物。
2、一般体长为2200-3300厘米，体重为150,000-180,000千克，也就是说，它的体重相当于25只以上的非洲象，或者2000-3000个人的重量的总和。
顾大小姐
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