小芋头煮多久熟

一般用中大火煮15-20分钟即可，如果是使用普通锅煮，感觉煮得差不多的时候可以用一根筷子插一下，如果筷子可以轻易插进去，则说明已经煮熟了，如果喜欢吃软一些的，可以适当延长时间。

小芋头不要煮太长时间，否则可能会过烂，口感会变得比较差。

芋头，又称水芋、芋岌、毛艿、毛芋等，是一年生植物，是一种重要的蔬菜兼粮食作物。

芋头可以直接蒸煮食用，也可以和猪肉等一起焖煮，也可以制作芋头糕等，还可以用于制醋、酿酒等。

延伸阅读

芋头是煮还是蒸容易熟

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食品。芋头最好的吃法是蒸煮，这样可以最大限度的保留芋头的香甜，且口感绵软，营养价值也保留得很充分。

蒸是让芋头熟的最快的方法，用高压锅蒸芋头所需时间会更短一点，大概10分钟左右便能熟透。其次，用热水煮芋头也是一个不错的选择。由于芋头升温太快，因此煮熟的时间也比较短，且煮出来的芋头水分含量低，口感干糯、松软，和蒸出来的差不多。

芋头中含有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，且其含有的碱性物质可以调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。同时芋头还能增进食欲，帮助消化，是一种非常好的食材。

芋头煮多久能熟

一般来说，芋头煮20分钟左右就能煮熟了，不过这个时间并不是固定的，若是喜欢吃硬一些的芋头，可以少煮几分钟，喜欢吃软的可以多煮几分钟，根据个人口感而定，另外，火候的大小也影响煮芋头的时间，小火要多煮一段时间，大火要少煮一段时间。

芋头需要煮多长时间

芋头煮制时间，和使用的锅具也有一定的关系，用高压锅蒸，大芋头需要蒸20分钟以上，小芋头则要蒸15分钟左右，要是用一般的锅来蒸，需要蒸制的时间要更长一些。

煮芋头的方法也比较简单，将芋头清洗干净放到水中煮二十分钟左右就可以了，在芋头快煮熟之前，将其拿出来切成块状，然后再放到蒸锅里面蒸制几分钟口感会更好。

吃芋头注意事项

芋头虽然好吃，但是并不建议大量食用，因为芋头里面的淀粉含量比较吃，多吃会出现腹痛、腹胀等不适症状，对健康不利，另外，芋头的皮里面含有刺激人体皮肤的成分，会导致皮肤瘙痒，所以在处理的时候最好不要直接接触到芋头皮。

芋头蒸还是煮

芋头不管是蒸着吃还是煮着吃都是可以的，可以根据自己的喜好来选择。芋头蒸着吃味道会更鲜美，但是因为水分流失比较严重，吃起来往往较为干硬，煮着吃的话可以在水中加适量的盐，能激发里面的甜味，且煮的时候有水分进入芋头，口感更湿。

芋头怎么吃比较好

若是选择煮芋头，热水下锅会更好一些，因为冷水煮温度是慢慢升高的，会导致煮的时间比较长，芋头吸收的水分也更多，会过分软糯，热水煮的话煮熟的时间更短一些，且煮出来的芋头水分含量会低一些，口感适中。

除了蒸煮这两种方法之外，还有人会做拔丝芋头和油炸芋头，这两种烹饪方法虽然吃起来比较新颖，但是更容易造成营养成分流失，且芋头中淀粉较多，加油或者糖会让人发胖。

吃芋头有什么好处

芋头营养价值丰富，含有黏液皂素以及多种微量元素等，适当食用对身体有一定的好处，能增强人体免疫力，但是凡是过犹不及，吃的时候不要因为喜欢而吃太多，否则也会给身体带来负担。

顾大小姐