降血糖最有效的方法

导语本文整理了降血糖最有效的方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、增加活动量

糖尿病患者通常通过强化锻炼获得更好的血糖控制。即使是简单的运动，比如每天步行20分钟，只要坚持，也能有效改善胰岛素抵抗，减肥。研究证实，经过合理的运动，糖尿病患者确实可以减少降糖物的用量，甚至完全摆脱物治疗。

2、“粗粮”不宜精心栽培

控制磨粒细度至关重要。以面包为例，白面包的gi是70，而掺有75%~80%大麦籽粒的面包是34，所以提倡用粗粮代替精粮。

3、盘子很小

选择小餐具可以减少食物摄入，降低食物摄入欲望和热量摄入，保持合理的体重。

4、把早餐改成“浓”

因为粥受热时间长，淀粉很容易转化成糊精，然后分解成葡萄糖。同时，粥处于半流质状态，饭后胃排空时间较短，所以吃粥比吃主食更容易提高餐后血糖。所以早餐最好不要只喝粥，要吃“稠”的食物，坚持吃主食。

延伸阅读

量血糖的正确方法和时间

1.用温水或中性肥皂洗手，反复搓手指准备采血，直到血液供应充足。

2.指尖用75%酒精消毒，晾干。打开血糖仪的开关，将试纸插入带有吸血糖仪的机器中；

3.用血糖仪，取一张试纸拿在手里(手指不能接触试纸的测试区域)。

4.取出试纸后，将盖筒盖紧，用采血笔贴近指尖按下弹簧开关，针刺指尖。

5.最好从无名指腹部两侧采血。如果是吸血血糖仪，将血液吸入试纸的特殊区域，等待结果。

6.空腹早起：此时血糖水平为3.9 mmol/l 血糖6.0 mmol/l。

7.注：前一天晚上禁食8-12小时，早上8点前量。

筋道面条才有助于控制血糖

操作方法

1、河南人喜欢吃面食，河南人也很会吃面条。各地吃面条的方法有几十种。不同的做法，不同的食材，味道和口感是千变万化的。

2、我们吃了一辈子面，却没人敢自称“面专家”。仔细梳理一下面条里的知识，你会发现这里也有很多知识。高血糖，多吃高筋面粉做的面食近年来，有人发现面条中面筋的缺乏与血糖升高的速度密切相关。

3、高筋面粉通常是指面筋和蛋白质含量高的面粉。面筋好，适合做面包、馒头、饺子、面条。而低筋面粉蛋白质含量低，质地疏松，适用于饼干、蛋糕等不需要韧性但要求脆度或柔软度的产品。

4、20世纪90年代的研究发现，如果从面粉中去除面筋，会加快面制品的消化速度，血糖反应明显增加。换句话说，除去蛋白质后，面食在胃肠道消化过快，淀粉迅速变成葡萄糖，涌入血液，当然会造成血糖峰值升高，对糖尿病患者相当不利。另外，如果质地太软，会加快消化，比如馒头、面包、蛋糕等。而且血糖反应很强烈。

5、因此，为了控制餐后血糖，糖尿病患者应选择坚韧且消化缓慢的面食。比如西方研究发现，硬麦做的意大利通心粉，血糖升高缓慢。就中国面条而言，嚼面条更便于控制餐后血糖。

6、杂粮中，荞麦和莜麦是餐后血糖反应低的品种。纯荞麦面和莜麦面对控制血糖非常有益，是糖尿病人的好主食。他们的b族维生素、钾、镁、钙等矿物质、可溶性膳食纤维和黄酮类物质都远高于白面。当然，如果只加一点点，保健的意义也不会那么大。

7、如果你细心的话，你会在挂面的配料表中找到“盐”。不仅挂面里有盐，餐厅买的回面和腊面里也有盐。为什么要加盐？有人说为了好吃。这个答案是错的。面条中加入盐是为了使面条更浓。盐可能是一种古老的食品添加剂。

8、面条的弹性与面粉中的蛋白质密切相关。面粉的蛋白质含量和面筋质量与小麦的品种有关。因此，有些品种的小麦适合做面条，而另一些品种的小麦适合做煎饼或面包。

9、而我国传统栽培的大部分小麦品种面筋含量都不够高。为了让面条更好吃，我们的祖先也想了很多办法。最常见的方法是在面粉中加盐，利用氯离子的作用，加强面筋与蛋白质的相互作用，使面条不易煮沸。古人从实践中逐渐摸索出这种方法，这种方法代代相传。所以你看看超市里的挂面精品，大部分都有“盐”的成分，拉面大师和回面大师都知道加盐可以让面条更结实。

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然而，更好的方法是在面团中加入碱。这是因为，在碱性条件下，面筋中的化学基团“巯基”很容易失去氢，在蛋白质分子之间交联形成“二硫键”，就像在蛋白质之间拉很多绳子，把它们绑在一起一样。蛋白质越接近，越不容易变松，天然的面食越浓郁。这种碱也是一种食品添加剂。

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兰州拉面一定要用“彭灰”，它的主要成分是碳酸钾。这种碳酸钾和碳酸钠(俗称苏打、纯碱)明显是碱性的，它们的目的是让面条更光滑。古人对化学一无所知，但也知道如何利用天然物质解决食品加工中的难题。现在很多人一提到“食品添加剂”就极度紧张。其实我们古人很早就知道，食品添加剂要合理使用。盐、碱、灰都是食品添加剂。只有使用它们，我们才能做出美味的食物。

需要注意的事项

空腹血糖正常值是多少

操作方法

1、早晨空腹血糖正常值一般不超过6.1，空腹血糖7.0mol/l，或餐后2小时血糖11.0，糖耐量试验11.02小时，这些值都比较标准。

2、空腹血糖一般是指空腹一夜(至少8 ~ 10小时，除喝水外无任何食物)后、早餐前采集的血液，验证为血糖值；一般来说，正常人的空腹血糖为3.89 ~ 6.1 mmol/l。

3、空腹血糖超过7.0(测两次以上)；或者饭后两小时血糖超过11.1，应该考虑改善饮食。

需要注意的事项

知道空腹血糖正常值后，如果血糖过高，日常生活中要注意清淡饮食和低糖。