1、所需要的材料：黑糖（红糖）焦糖 1:1和水。
2、一斤黑糖把糖放到锅里 。一定要凉锅放糖，然后小火加热，加热五分钟左右。
3、把糖加热黄，然后加半斤水再小火加热糖自然就化了。
4、糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。
扩展阅读
枫糖浆是什么东西
1、枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。
2、全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜，风味独特，富含矿物质，是很有特色的纯天然的营养佳品。
转化糖浆有哪些用途
1、制作月饼：在制作月饼时，若想要月饼变得香甜可口，且酥皮更加软糯，即可在里面加入一些转化糖浆。
2、制作沙琪玛：沙琪玛吃上去很软糯，而且有黏黏的糖果在上面，而这就是转化糖浆。
3、糙米糕：糙米糕是用小米或白米，放到炉子里进行烘烤，等它爆炸蓬松之后，将糙米和转化糖浆一起搅拌即可。
用糖怎么做糖浆
1、首先先把材料都准备好，称好都需要多少的材料。鲜柠檬挤汁过滤备用，取一个不锈钢奶锅，放入水和白糖，稍稍搅拌均匀。
2、大火烧开时倒入柠檬汁，转小火慢慢熬制，慢慢糖浆颜色开始变深了，锅边如果出现糖结晶时用软刷蘸水沿锅边把糖晶刷掉，以免出现糖结晶连锁反应。
3、继续熬至糖浆比蜂蜜要稍稀一点，用筷子蘸取滞后稍微冷却后能拉出丝就可以关火了。
4、冷却后装到密封瓶里，转化糖浆的防腐能力较强，多余的可以放到来年再用。
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