1、食材：面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个。
2、山芋蒸熟后用勺子压成泥。
3、然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起
4、和成柔软的面团（比蒸包子的面团略软些）。
5、面粉250克、白糖20克、酵母粉2克和可可粉4克混合在一起。
6、加入大约175克的水和成这种柔软的面团。
7、三种面团和好后，抹点油在表面，放入食品袋中，饧上20分钟。
8、蓝莓面团取出，用手按按扁，饧好的面团非常的软。
9、再将山芋面团按按扁，盖在上面。
10、还可以用些蜜饯。
11、再将可可面团按按扁，盖在上面，按些蜜饯在上面。放在蒸笼上醒发。
12、然后开水上锅，大火蒸30分钟，焖3分钟即可。
扩展阅读
阿胶糕能放多长时间
1、阿胶糕的保存时间视情况而定，自制阿胶糕没有添加任何防腐剂，一般室温15-20度左右，屋内通风、干燥，可以存放30-40天，如果室内温度过高，只能存放2周。真空包装的阿胶糕，放进冰箱保存，可以存放3-12个月，具体时间根据包装而定。
2、阿胶糕的存放时间虽然很久，但是还是尽早食用较好，阿胶糕中含有大量糖类，温度过高糖分易融化和变质。如果发现阿胶糕表面有小霉点，并且伴有霉味的话，就不能继续食用，以免食用后引起身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等情况。
枣糕制作方法全过程
1、红枣500g，鸡蛋20个，准备红糖400g，白糖500g。
2、加入泡打粉40g。加入鸡蛋20个。把糖和鸡蛋机器里打匀。慢慢的倒入面粉。
3、准备剁碎的大枣250g，也放入搅拌机。
4、准备500g色拉油，慢慢倒入搅拌机。
5、搅拌均匀后倒入烤盘里。
6、烤箱调至上下温度200度，烤15分钟左右。
7、取出，切成块，即可食用。红枣糕就做好了。
阿胶糕不拉丝是冰糖放少了吗
并不是。
1、冰糖的主要功能是调味，没有其他作用。也不会影响阿胶糕拉丝。如果不喜欢阿胶糕太甜，可以不用加冰糖。
2、因为阿胶需要黄酒作为药物，所以更刺激人。加入冰糖可以中和黄酒的刺激性，因此请根据自己的喜好进行保存。
3、要煮阿胶，必须先将阿胶融化成黄酒里，然后再煮四，五分钟，然后加入冰糖。
4、如果购买的阿不拉丝，则意味着该阿胶糕可能由劣质原料制成，并且驴皮没有胶。这种劣质的阿胶糕也将具有营养作用大大打折。
5、阿胶糕存放时间过长或存放不当，很容易使阿胶糕变质。这种变质的阿胶糕中的许多成分都会改变，因此这种变质的阿胶糕也似乎没有被提取。发生了 像这种变质的阿胶糕通常伴随着气味和颜色外观的变化。
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