1、材料：大米50克。
2、做法：将大米淘洗净，放入烤箱中，经常翻弄烘烤至金黄色或放入炒锅中小火炒至金黄色；将糊米放入锅中加适量清水，熬煮至烂即可。
3、煳米粥的营养特点是富含糊精易消化，炭精在肠道中有吸附毒素作用。
扩展阅读
渣子粥怎么做粘稠
1、材料：玉米碴子适量，滴色拉油，水适量。
2、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
3、取适量玉米面放入小碗中，喜欢浓稠的可以加多些，逐渐加入水搅拌成稀糊状。
4、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
什锦腊八粥如何做
1、冬笋火腿切丁备用。豆干切丁备用。温水寖泡。
2、温水寖泡致表皮舒展，这个很不好泡，建议跑的时间长点。
3、莲子百合泡软去除杂质和莲心。薏米也要多泡一下。
4、鸡胗洗净后切丁备用，香菇切丁备用。
5、所有食材准备完毕后，用适中砂锅凉水放入糯米，中火煮开然后放入各种豆类，煮的时候要多多搅拌，然后依次放入各种食材，熬煮至豆内松软即可。怕麻烦的朋友可以直接高压锅一锅压。
6、最后一碗属于食肉动物的腊八粥就做好了。
拗九粥的来历
1、“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。
2、不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。
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