柚子如何做沙拉

1、柚子沙拉的做法：把柚子皮去掉，柚子肉拆出来，煮熟的鸡蛋切成小块；虾去掉虾头、虾壳和虾线，放到开水锅里烫熟，熟的花生仁切碎，接着来调沙拉汁，取一个小碗，放入1小勺蒜泥，1小勺辣椒碎，3大勺鱼露，3大勺鲜榨的柠檬汁，1大勺白糖搅拌均匀；没有鱼露可以用生抽代替，把柚子肉，虾仁，薄荷叶，鸡蛋放到一个大碗里，淋上刚才调好的沙拉汁，后再撒上花生碎，拌匀即可。

2、柚子富含大量营养元素，如人体所需的蛋白质和有机酸、多种维生素和钙磷镁钠等微量元素，几乎不含钠，含有许多天然微量元素钾、枸橼酸和各种无机盐类，柚肉中含丰富的vc及类胰岛素成分、大量维p、活性物质柚皮苷，含有丰富的营养价值，对人体有很多好处。

扩展阅读

柚子皮能去甲醛吗

1、柚子皮不能去除甲醛，柚子皮只能够吸附异味，清新空气，让房间里的甲醛味道不那么刺鼻，柚子皮其实就是利用本身的香味掩盖住了甲醛等有害物质散发出来的异味，如果是去除异味的话，可以使用这种方法。

2、但是如果去除甲醛的话，几乎是一点用都没有。如果家里甲醛超标，一定要请专业人士去除。

如何提高柚子的甜度

1、合理修剪。合理修剪是提高柚子甜度的关键措施。我们在修剪的时候,要根据柚子树的树龄控制好修剪次数。如果是幼树的话,那么应在夏季、冬季分别进行两次修剪。对于结果的柚子树则应该增加一次春剪,春剪一般在二月份的时候。在修剪的时候要注意重点剪除外围枝条,对于生长过密的枝条要及时修剪。控制好柚子树树冠,促进内膛枝条的抽发。对于内膛枝条要将多余的枝条、枯枝以及病虫害枝条剪除。对于旺长不开花或者是少花的树则要以环剥为主。提高树体通透性,增强树体光合能力,从而提高柚子果实的含糖量。

2、扩穴改土。提高柚子树的种植土壤环境是保证柚子提早结果时间,优质以及高产的关键措施。一般应在柚子树种植后第二年的时候开始扩穴改土的工作,最好是在第三年的时候完成。在扩穴改土的时候,首先应在树冠滴水线的地方,对称在两边挖深约65cm左右深的沟。然后填入充足的绿肥与火烧土,再配合适量的中微量元素。将其分层施入,再将其压实达到改善土壤的目的。

3、合理施肥。有过专业的数据调查显示,土壤中钙元素的含量与柚子的酸含量是有着直接联系的。钙元素不仅能够中和柚子果实中你给的有机酸,还能够提高单果的重量。而钾肥则能够增强柚子树的光合作用,提高碳水化合物的含量,可达到提高柚子果实甜度的目的。因此我们要注意增施钙钾肥。施肥时通常以沟施为主,一般全年要施肥四次左右。还要注意控制好化肥的施入,以有机肥为主,提高果实品质。

4、疏果套袋。合理疏果也是提高柚子甜度的一个主要措施。我们在种植柚子树进入到结果期的时候,要注意及时将以些发育不良的畸形果实、小果以及受到病虫害危害的果实疏除。将柚子树上的叶果比保持在200:1左右即可。做好疏果工作,并且将其定果之后,等到幼果长到大约150g左右,且横径在5cm左右时做好套袋工作,可有效提高柚子果实甜度。

柚子皮怎么做最好

1、材料：干柚子皮一个，韭菜一小把，胡萝卜小半个，五花肉半斤，香菇7朵，酱油少许，盐适量，花生油少量。

2、将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡，大火烧开煮2-3分钟。

3、将煮过的袖子皮取出放到冷水中，反复捏洗几遍，直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可。

4、准备好馅料，将五花肉剁碎，韭菜切成小段，胡萝卜切成丝再剁成小段，放到碗中备用。

5、将泡好的香菇清洗干净后， 剁成丁字小块备用。

6、大火烧热炒锅，锅内加入花生油，将肉馅倒入炒成肉松的状态。再加入少量的食盐继续翻炒入味，然后加入香菇丁，韭菜和胡萝卜末，一起翻炒，最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅！

7、往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料，放到锅中煮即可！

8、如果家中有蒸具，也可以用水蒸着。如果没有蒸具，也可以直接放到锅中煮十五分钟即可。