1、材料：大米60克，山药15克，白芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。
2、大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒；白芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。
3、锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。
扩展阅读
如何看芝麻是不是熟了
1、通过芝麻的响声来判断是否炒熟。芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后就可以关火了。下锅前的芝麻就一定要清洗干净，如果芝麻里有没有洗干净的杂质，杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟。
2、芝麻下锅翻炒7分钟，就会散发出一种焦味，但是这种焦味不会太重。闻到焦味就等于闻到了芝麻炒熟之后的香味，切记全程翻炒都是小火，如果大火翻炒闻到的焦味就是芝麻炒糊过后的味道。翻炒时不要太过于频繁，否则会拖慢芝麻炒熟的时间。
芝麻核桃伴丸子
1、芝麻、核桃、白糖混合、打碎；糯米粉和成面团。
2、芝麻和白糖很一起打，后下核桃，因为核桃打太碎没嚼头就不好吃了。
3、糯米面团和好后静置二十分钟。锅加几片姜和水，烧开。糯米面团分小搓成小丸子后投入开水中，浮起后再煮一分钟，捞起。
如何做无糖芝麻核桃糕
1、原料：糯米，黑芝麻；芝麻糕的配料：油。准备材料，先属是黑芝麻和糯米粉；
2、黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了；
3、待黑芝麻凉；
4、用家用搅拌机打磨成粉末；
5、用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了；
6、磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉，另一碗是芝麻油、蜂蜜；
7、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉；
8、拌均匀，取一些塞入模具，按平，压出来即可。
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