黄瓜怎么保存时间长新鲜

可以用淡盐水保存，注意将装淡盐水的盆子放在阴凉通风的地方，可保存半个月左右，或着将黄瓜浸泡10分钟后洗净黄瓜表面的脏物质，再用纸巾和保鲜膜及时锁住黄瓜的水分进行保存，可保存一个月左右。

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。

黄瓜中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好，最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。

延伸阅读

黄瓜沤根怎么办

1、沤根症状。黄瓜沤根是黄瓜生育期中比较常见的一种生理性病害。在黄瓜出现沤根现象之后，根部不会再生长出新根或者是不定根。其老根的颜色会呈现出黑褐色，从而造成根部腐烂，最终导致植株萎蔫。严重的时候，黄瓜田间会大批成片的干枯。如果仅从表面观察的话，与缺素症是有所类似的。长时间沤根的话，那么黄瓜还容易发生根腐病或者是猝倒病等病害，严重影响黄瓜的生长。

2、沤根原因。导致黄瓜沤根的主要原因是因为地温过低或者是水分过大所造成的。如果地温长时间处于12度以下并且遇上连续雨天或者是浇水过多的话，那么黄瓜植株便极易出现萎蔫现象。而萎蔫时间过长便极易造成黄瓜沤根。如果是在黄瓜子叶期出现沤根的话，那么子叶会逐渐焦枯，真叶期间沤根则会造成生长时的真叶焦枯。再有如果地温低于6度的话且晚上温度更低的话，那么会造成黄瓜生长点停止生长，最终导致黄瓜植株死亡。

3、防治方法。黄瓜沤根主要还是要以预防为主的。首先在播种之前，要用精甲霜、锰锌等药剂进行浸种处理，能够有效减少黄瓜沤根现象，而且还能够提高黄瓜种子的发芽率，增强黄瓜抗寒能力。在种植的时候，应以起垄栽培为主，不可进行畦面栽培，否则容易出现沤根现象。然后要将土壤地面整平，不可种植在低洼不平的地带，否则土壤易积水，从而产生沤根，影响黄瓜的生长。

4、要加强管理工作。尤其是对于地温的控制，地温不可过低，土壤含水量也不可过大，要合理控制好通风量与时间。如果是低温育苗的话，那么最好是能够使用电热线增温，将温度保持在16度左右，最低不可低于12度。在黄瓜幼苗定植之后，则要进行一次中耕划锄工作，以此来提高地温，促进根部的生长。

黄瓜中间酸了是坏了吗

中间酸了的黄瓜是坏了，碰到这种黄瓜最好是立即将它丢弃，以免之后他人将它误食。黄瓜有南亚型、华南型、小型黄瓜等多个种类，它是一种含有蛋白质、维生素、胡萝卜素等丰富营养的蔬菜，我们平时可以多烹饪它食用。

酸了的黄瓜是坏了吗

黄瓜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，如果我们家中的黄瓜吃起来有一股酸味的话，就代表它已经变质了，遇到这种黄瓜一定要立即将它丢弃以免它被他人误食。

我们平时吃的黄瓜可以分为很多不同的种类，比如南亚型、华南型、华北型、小型黄瓜等等，它们主要是根据黄瓜的产地和它的生态学性状来进行分类的。

黄瓜内含有非常丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养物质，我们平时可以在家多烹饪黄瓜食用。黄瓜的制作方法也很多，它可以炒、凉拌、榨汁，也可以用来煮汤。

黄瓜怎么保存不老

1、准备新鲜的黄瓜，一定要是新鲜的，如果本身就失水了，不利于保存。准备一盆清水，在水中加入食用盐。

2、轻轻用手搅拌均匀。然后我们拿出黄瓜放进盐水中清洗，食盐可以有效的抑制黄瓜的呼吸作用，而且盐本身就具有消毒杀菌的作用，可以有效的去除我们黄瓜上的细菌。找一个保险带，或者塑料袋把黄瓜封起来放着，不要放冰箱，这样就能保存很长一段时间了。

顾大小姐