新鲜百合如何长期保存

新鲜百合可以用地窖保存，地窖里面空气稀少、温度低，鲜百合放地窖里至少可以保存三个月以上，还可以用泥土保存，泥土保存和地窖保存道理相同，但更加广泛实用，效果相对较差，只能保存一个月。

百合花又名强蜀、倒仙、重迈、重箱、中逢花、百合蒜、夜合花等，原产于北半球大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等。

百合花可用来观赏，部分更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，是一种药食兼用的食物。

百合花在全球已发现有110多个品种，部分百合花是有毒性的，所以作为药用时要严格按照医生的医嘱使用。

延伸阅读

百合的功效与副作用

1、每当季节更替的时候，就是最易感冒的时候。感冒并发症令人难受不已，这个时候大家不妨食用一些百合，百合具有润分止咳的功效，这是由于百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、建议爱美的人士可以常食用一些百合，据说百合具有养颜美容的功效哦！百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、现在还没有发现百合有很大的副作用，除部分特殊人群不宜食用外，大部分人都可以食用百合的。不过俗话说是药三分毒，任何药物即使功效再好也不适合长期吃，大量吃。

百合由来

百合原产于中国，种植时间暂不可考，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

百合：百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。

鲜百合去苦味最佳办法

鲜百合去苦味的办法有，盐水泡，用盐水浸泡清洗鲜百合，可以有效去除鲜百合的苦味。也可以用清水浸泡，用清水浸泡百合两个小时左右，让百合充分吸收水份，可以有效去除苦味。

百合是百合科百合属多年生草本球根植物，又名中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。

百合原产于北半球的几乎每个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。

百合名称的由来，是因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名。

顾大小姐