酱黄瓜条的腌制方法

导语本文整理了酱黄瓜条的腌制方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、配料详情：黄瓜2500g，酱油1250g，盐250g，大蒜100g，生姜100g，红糖100g，花生油75g，鸡精75g，白酒100g，辣椒30g。

2、腌黄瓜的练习步骤：黄瓜洗净晾干，准备调料；

3、姜蒜洗净待用；

4、将黄瓜切成条状，用盐腌制2-3小时；

5、蒜姜切片；

6、将酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒放入盆中；

7、将花生油倒入锅中，加热，用胡椒挤压，冷却，倒入黄瓜中，腌制12小时。

延伸阅读

种黄瓜的方法和技术

1.黄瓜播种前分配营养土的方法

播种前，准备好营养土，用肥沃的田园土壤和充分分解的优质有机肥按6:3的比例，粉碎过筛均匀，加入3公斤/立方的过磷酸钙、1.5公斤/立方的尿素、10公斤/立方的草木灰、80克/立方的50%多菌灵(混土消毒)和50毫升/立方的50%辛硫磷(800倍液喷洒)，充分混合，将准备好的营养土用废膜堆紧在温暖的地方营养土表面距离碗口1.5厘米。提前设置好营养钵，用塑料薄膜覆盖，增加地温。

2.黄瓜播种前催芽播种的方法

播种前，选择种子，用温汤浸泡加速发芽，即将干燥的白黄瓜种子用55的温水浸泡15分钟，保持搅拌，用28-30的水浸泡4-6小时，取出沥干的水，包裹起来，放在28-30加速发芽，在加速发芽的过程中翻2-3次，使其受热均匀，防止发霉。种子露白后即可播种，播种时灌水，5cm深度地温不低于13。在每个营养钵中放入一个饱满的种子芽，将芽端朝下放入营养土中，覆盖1.5厘米，然后用塑料薄膜覆盖，保温保湿，促进其出苗，幼苗覆土后去掉塑料薄膜。

3.黄瓜壮苗培育方法

出苗前，温度白天保持在28-30，晚上保持在15-18。出苗后，白天降至20-25，夜间降至15-17。苗期地温尽可能保持在20左右。晴天中午通风，温湿度控制在规定范围内。第一片真叶铺开后，大温差育苗，昼夜温差5-8，雨天用白炽灯或荧光灯补光。播种前5~7天炼苗，播种前1天喷洒75%百菌清可湿性粉剂1000倍液1次。

4、黄瓜种植应及时掌握种植方法

早春4月初种塑料大棚，4月中下旬种露地。种植前，每亩施腐熟有机肥5000公斤，磷酸二铵20公斤，钾肥10公斤，尿素10公斤，晴天上午每亩种植3176株，株距35厘米，宽行距70厘米，窄行距50厘米。

5.黄瓜田间管理方法

大田种植后，幼苗浇水一次，结合浇水，施苗肥，每亩施尿素13kg。此后，直到甜瓜种植，除草和蹲苗应主要是为了防止寒冷和提高地温，并应适当控制水和肥料，以避免过度生长。根瓜约l0cm时，应追肥浇水，每亩施钾肥15kg，水量不宜过大。为了防止掉秧，根瓜应尽早采收。根瓜采收后，3~5天浇一次水，两次浇水之间施肥一次，每亩施有机复合肥10公斤。当发现新生叶片黄绿色，瓜条膨胀缓慢时，在叶片上喷洒0.2%磷酸二氢钾或0.2%白糖水和0.2%尿素(每亩70公斤肥料)促进生长。

云南泡黄瓜的方法

1.将黄瓜洗尽可能多的次数，清洗沉淀物和农残留，用盐将洗好的黄瓜去水，腌制5小时左右。腌黄瓜取出晒干。

2.切料：生姜、小米、花椒切片，大蒜切成蒜片。

3.烧开酱料：往锅里倒3斤酱油，加两两醋，这样黄瓜腌制起来就酥脆了。然后加入两个八角和适量的胡椒粉。酱油煮开后，关火，让其冷却。

4.将干黄瓜放入无油无水盆中，倒入切好的生姜、大蒜和胡椒，倒入凉酱油。

5.最后撒点煮熟的白芝麻。然后用保鲜膜封好，放冰箱里放一天。

黄瓜酸奶减肥方法

1.第一天：黄瓜酸奶黄瓜和酸奶是众所周知的美容减肥食品，减肥效果好。但是它们的热量很低，所以第一天黄瓜和酸奶一整天都是吃饱了，饿了就吃。另外，注意多喝水。

2.第二天：苹果酸奶。用苹果和酸奶做代餐。如果想喝果汁，也可以用苹果榨汁，加酸奶作为代餐。

3.第三天：红糖酸奶。每杯酸奶加2克红糖，搅拌后饮用，可以调节肠道环境，促进排便，使脂肪更容易燃烧。

4.第四天：恢复正常饮食，吃饱7%。三天的代餐，可以稍微休息一下，适当调理肠胃，补充身体需要的营养。但是需要注意的是，为了减轻肠胃的负担，不能吃太多。你应该只吃七顿饱饭。你应该多吃蔬菜和水果，而不是油炸的东西。

5.第五天：青木瓜酸奶是用青木瓜去皮，切成小块，榨成汁，和酸奶一起喝，不仅可以减肥，还有惊人的丰胸效果。

6.第六天：香蕉酸奶。吃香蕉和酸奶可以在减肥的同时促进排便。可以直接吃，也可以把香蕉榨汁，再和酸奶混合，做成美味的香蕉酸奶。

7.第七天：绿茶粉酸奶，一周减肥计划的最后一天。虽然饿了，有点虚弱，但是一定要咬着牙坚持下去。今天，在200克酸奶中加入10克绿茶粉末。绿茶粉末酸奶可以促进排毒，治疗便秘，还可以祛痘，抗辐射。

8.用黄瓜酸奶减肥的方法虽然有效，能让我们在短时间内减肥，但也有很大的副作用。用黄瓜酸奶减肥会造成人体营养失衡，降低人体基础代谢率。方法一旦停止，就会造成很大的反弹。减肥最好的方法就是运动结合合理饮食，有氧运动结合无氧运动。