1、材料：三文鱼30g、胡萝卜适量、玉米淀粉30g、清水40g、食用油5g、盐1g。
2、将三文鱼，胡萝卜进辅食机，淀粉跟水兑来也倒进去一起搅拌成细腻的鱼泥，放入食盐。鱼泥完成后，准备锡纸，把鱼泥弄成长条放锡纸里面卷起来，捏紧俩头。把用锡纸包好的鱼泥放到蒸锅蒸20分钟左右。20分钟后将其从蒸锅中取出，拆开锡纸，里面的三文鱼肠就成型了。
延伸阅读
椒盐三文鱼骨做法
1、用料 ：三文鱼骨 500g；橄榄油少许；椒盐少许；料酒少许。
2、三文鱼骨洗净，鱼尾去鳞，用料酒腌制20分钟去腥，将腌制好的三文鱼骨放在厨房纸上！一定要用厨房纸巾把鱼骨上多余的水分吸干，否则下油锅煎会非常溅油！
3、平底锅中倒少许橄榄油，将鱼排全部下锅，一定要小火慢煎，可以把之前吸水用的厨房纸铺在灶台旁，防止溅油。
4、待两面都煎成金黄色，就可起锅了！
5、出锅后，把鱼排放在新的厨房纸上，吸掉多余油脂，这样吃的时候不会非常油腻，然后撒上椒盐即可！
椰香南瓜芦笋三文鱼的做法
1、三文鱼一块，贝贝南瓜或日本南瓜250克，芦笋三五根，胡萝卜细一点的2根，蒜2瓣，椰奶100克左右，食用油10毫升，葱花鸡精高汤一点。
2、南瓜，芦笋，胡萝卜和三文鱼改刀，鱼肉比较容易熟，所以南瓜别太大块。切蒜。
3、先用一点油，清炒一下芦笋，放一点高汤，中火煨一下很快就熟了，装盘。锅底剩下的一点汤不用倒，加入半勺油。
4、把剩下的食材都放进锅，小心点划散让南瓜胡萝卜都裹上油，别太用力把鱼肉都铲碎了。南瓜和胡萝卜里的维生素带上油会更好吸收。三文鱼的油脂本身比较丰富，所以做菜时不需要放很多油。把蒜末扔进去。
5、加入椰奶，沸腾以后转中小火加盖焖。
6、等到南瓜软糯，转大火收汁，同时加入适量盐和白胡椒粉调味，一点点鸡精。把芦笋放回去拌一下，出锅。
虹鳟鱼是三文鱼吗
1、虹鳟鱼不是三文鱼。
2、因为虹鳟鱼是种淡水鱼，通常生长在北美、太平洋西岸、黑龙江等地，可炖食、煮粥、煎煮食用等，价格通常在30到50元每公斤。
3、三文鱼是种海鱼，通常生活在大西洋、太平洋、日本也有少量产出，可生吃、做寿司、煎食、炖汤、炖粥等，也可以和中餐一样做菜食用，价格通常在180元左右一公斤。
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