导语本文整理了香椿拌豆腐怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、原料：豆腐2块，香椿150克。
2、调料：香油、精盐、味精、少许胡椒粉。
3、把肥豆腐拿出来放在盘子里。用清水冲洗。将肥豆腐切成大块。
4、香椿洗净，用开水焯水。变绿后用冷水捞出备用。香椿切成块，放入碗中。加入盐、酱油和剁椒。
5、倒一点温水拌匀。将混合均匀的香椿倒在脂肪豆腐上。吃的时候拌好。
延伸阅读
腐乳怎么保存不会坏
1.选择容器时，选择密封性能好的容器，最好是玻璃瓶，而不是塑料瓶。瓶子在制造前应该用酒精消毒。发霉的豆腐制作后应密封存放在阴凉干燥的地方。摘豆腐时，使用干净干燥的筷子，不要让水或其他杂物进入瓶子。打开的豆腐乳要放在冰箱里，这样可以保存很久。
2.另外，为了防止发霉的豆腐变质，我们可以在做豆腐的时候尽量少做，分批做豆腐。而且发霉豆腐的最佳存放时间不要超过半年，因为时间长了味道会很差。
血豆腐会发霉怎么办
1.血豆腐会发霉。发霉后就不能吃了。只能扔了。
2.血旺又称血豆腐，是用盐直接加热凝固动物血液制成的食品。常见的补血是由鸭血、鸡血和猪血制成的。王雪可以直接食用，也可以和其他食材一起烹饪两次。
3.一些让血旺的无良商家用一些甲醛(福尔马林)保鲜。甲醛被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质。35-40%甲醛水溶液俗称“福尔马林”。请注意购买。不要买不安全不靠谱的食物。
牛奶桃胶起豆腐渣原因
1.牛奶桃胶产生的豆腐渣，可能是牛奶变质或冷冻后牛奶中所含蛋白质的变性造成的。需要注意的是，这种情况下是不可食用的。
2.一般来说，牛奶冷冻后，牛奶中含有的蛋白质容易失去溶解性，解冻后非常浓缩，尤其是加热后，会形成豆腐渣。
3.需要注意的是，牛奶这种食物很容易被污染，尤其是暴露在空气中，一旦被微生物污染，牛奶很容易变质。
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