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简要回答
芒果切好后,果肉失去果皮的保护,常温下容易变质。如果放在冰箱里,可以保存1天。
芒果是一种亚热带水果,可以在中国南方的许多地区种植。芒果成熟了就香了,吃起来又甜又好吃。芒果切好之后可以放多久?大家一起了解一下。
详细介绍
芒果富含果糖、果酸、维生素等营养成分,且富含汁液,为微生物在常温下的生长繁殖提供了充足的环境,容易滋生细菌,变质。当芒果产生异味,质地非常软腻时,就不要再吃了。
芒果放冰箱里过夜虽然可以吃,但是可以吃不变质。但是芒果是凉的,放冰箱后很容易增加芒果的凉性。食用后易引起脾胃虚寒,易感冒。体质好的人吃东西后可能感觉不到明显的不适,但是体质冷的人容易加重体内的寒凉之气,影响身体健康。
3、芒果、香蕉、柿子等酱制水果。低温时香味会减少,表皮会变质。比如香蕉放在12以下的环境中容易变黑腐烂,而新鲜的荔枝放在0的环境中一天就会变黑变味。
4、成熟的未切芒果可以在冰箱中保存2~5天。未成熟的芒果装在纸箱里,然后放在厨房的角落里,可以存放十天。
5、最新鲜的芒果做成甜品,其次是炒菜,芒果放几天只能当酱;在东南亚,青生芒果可以蘸辣椒粉、盐或糖,风味独特。