冬瓜汤功效

导语本文整理了冬瓜汤功效知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

简要回答

吃冬瓜汤有助于减肥，促进消化，清热降火，促进新陈代谢，降低血压。

冬瓜汤是很常见的家常菜，营养丰富，适合夏天吃，方法很简单。接下来，小编将详细解释冬瓜汤的功效。

详细介绍

1、帮助减肥

冬瓜汤含有的热量和脂肪较少，所以正在减肥的人可以每天喝一碗冬瓜汤，这可以帮助他们减肥。

2、促进消化

冬瓜汤含有多种营养元素，能促进人体胃肠蠕动，从而起到促进消化的作用。

3、清热降火

冬瓜汤还可以清热降火，所以非常适合夏天喝。对于容易上火、上火的人，可以经常吃一些冬瓜汤。

4、促进新陈代谢

冬瓜汤含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，能促进人体新陈代谢。

降低血压

冬瓜汤还有保健功能，可以降血压。所以有高血压症状的人可以经常吃一些冬瓜汤。

相关知识

虾仁冬瓜汤的营养价值

要了解虾冬瓜汤的营养价值，首先要分析冬瓜的营养价值。冬瓜含有多种维生素和必需微量元素，可以调节人体的代谢平衡。而且冬瓜性寒，能养胃生津，清胃火，降低人的食欲，促进体内的沉淀和糖分转化为热能而不是脂肪，所以冬瓜也是一种食疗食品。同时冬瓜具有抗衰老的功效，能保持肌肤洁白如玉，润泽光滑，保持身材健美。而且对孕妇营养不良性水肿和水肿也有一定的消肿作用。

虾营养丰富、柔软易消化，是体弱多病、病后需要调理的人的绝佳食物；虾仁富含镁，能很好的保护心血管系统。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞，虾仁还具有补肾壮阳、催乳、解毒、养血、化瘀、解毒、补气、养阳、通络、止痛、开胃化痰等功能。

看来虾仁冬瓜汤的营养价值不容小觑。虾仁冬瓜汤味道和营养都很棒，不要错过这道著名的川菜。

干贝冬瓜汤怎么做

干贝冬瓜汤练习1

材料

冬瓜(400克)，干贝(20个)

材料

生姜(1片)、洋葱(2棵)、盐(1茶匙)、高汤(适量)、植物油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒(适量)

炊具

炸锅

1.准备好所需的材料。

2.冬瓜去皮切片，扇贝预先用料酒和温水浸泡一小时。

3.冬瓜片用开水煮至微软，然后捞出。

4.将油倒入煎锅，加热。加入姜丝和葱，翻炒。

5.加入干冬瓜片，翻炒至冬瓜微透明。

6.倒入高汤或水，然后加入水和浸泡在扇贝中的扇贝。

7.用大火煮，转中火煮五分钟左右。

8.加入少许盐和白胡椒调味。

提示：

扇贝泡的水很好喝，可以加入汤里增强味道。

干贝冬瓜汤练习2

材料

冬瓜1000克，干贝5个

材料

2片生姜和3杯水(热水)

调味品

1茶匙盐和半汤匙料酒

工作方法

1.冬瓜去皮去籽切片。扇贝用1/2汤匙调味酒和4汤匙清水浸泡4小时，然后捞出。

2.将扇贝、姜片和热水加入容器中，盖上盖子，加热至沸腾1分钟。

3.加入冬瓜和盐，盖上盖子，用800w火加热15分钟。

干贝冬瓜汤练习三

材料

扇贝30克，冬瓜200克

材料

芝麻油、盐、胡椒和生姜适量

步子

1.冬瓜切片，生姜切粉。

2.放入冷水锅中，用大火煮沸。

3.用水软化扇贝。

4.倒入沸腾的锅中。

5.加盐。

6.煮至冬瓜透明，加入胡椒粉和鸡精，淋上香油。

小费

尽量选择鲜黄色的扇贝，不要黑化或变白。最好有完整的外形。干贝可以浸泡或蒸成丝。

虾仁冬瓜汤的饮食禁忌

虾不应该和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用，不仅蛋白质的营养价值会降低，而且鞣酸与钙离子的结合会形成不溶性的结合，刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。(海鲜要和这些水果一起吃，间隔至少2小时。)

冬瓜：冬瓜不宜与鲫鱼、滋补品同食。虾米：1。吃虾时禁止同时摄入大量维生素c。否则会产生三价砷，会死亡；不适合和猪肉一起吃，会损伤精气；避免和狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜一起吃；忌糖；果汁和虾混合，一起吃会拉肚子。

所以大家吃虾冬瓜汤的时候要注意。不要和上述食物或水果一起吃，否则食物会混合在一起，对人体造成一定的伤害，得不偿失。希望大家能理解这些禁忌，为我们的健康着想。

羊肉冬瓜汤的功效与作用

羊肉

羊肉吃起来又甜又热。它含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、硫胺素纱、核黄素、烟酸、胆固醇、维生素a、维生素c、烟酸等。具有益气养阴、增肌养肝、明目的功效。羊肉鲜嫩，营养价值高。可作为肾阳虚、腰膝酸软、腹部冷痛、乏力者的食疗产品。

冬瓜

冬瓜香甜清淡，性微寒。具有清热化痰、除烦止渴、利尿消肿的功效。它含有蛋白质、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、b2、c、烟酸等。用于痰热咳喘；发热、烦渴或解渴；水肿，排尿困难。现代也用于肥胖。

羊排冬瓜汤的家常做法

冬天吃羊肉是个不错的选择。很多人喜欢吃羊肉冬瓜汤，营养丰富，好吃又简单。这道菜饭后可以拿出来吃，也是上班族选择中午带饭的好菜。羊肉冬瓜汤自己做绝对经济。

配料：羊肉150克，干净冬瓜150克。

辅料：精盐、味精、料酒、葱丝、姜丝、香菜。

制造过程

1.羊肉切成薄片，然后拌入酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝。

2.冬瓜去皮洗净，切片备用。

3.煎锅用油加热，冬瓜片翻炒，加入清水，然后盖上锅盖煮开，再加入拌好的羊肉片，用香油煮熟。

温馨提示：羊肉提前用调料腌制，肉质会更好吃，汤淡不咸。这道菜制作简单，但营养丰富。