1、将猪肉剁成米粒状，虾米剁成碎未，然后一起放入碗内，磕入鸡蛋，加精盐 1克、味精 0.5克、葱末 1克、姜末 1克、清水 100克搅拌均匀，做成大小一致的扁形肉圆10只，用调稀的湿淀粉在肉圆上抹匀。炒锅放中火上烧热，舀入熟猪油 50克，再下入肉圆煎至四面呈金黄色取出。2、将每根水发蹄筋切成四段，放
1、将猪肉剁成米粒状，虾米剁成碎未，然后一起放入碗内，磕入鸡蛋，加精盐 1克、味精 0.5克、葱末 1克、姜末 1克、清水 100克搅拌均匀，做成大小一致的扁形肉圆10只，用调稀的湿淀粉在肉圆上抹匀。炒锅放中火上烧热，舀入熟猪油 50克，再下入肉圆煎至四面呈金黄色取出。
2、将每根水发蹄筋切成四段，放入炒锅内，舀入猪肉汤 250克，再加入葱末 0.5克、姜未 0.5克、绍酒 5克，置旺火上，烧至蹄筋软糯捞出，放入砂锅内，把肉圆铺在蹄筋上面，舀入猪肉汤 500克，加精盐 0.5克，酱油、白糖、绍酒 20克、熟猪油 25克、味精 1克，盖上青菜叶，盖好锅盖，用旺火烧沸后，转用小火焖约半小时，离火揭去锅盖，去掉青菜叶即成。
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1、因为清明节既是一个传统节日又是节气。而二十四节气属于阳历范畴，是根据太阳在黄道的位置来划分的。从春分点开始，每前进15度就是一个节气，运行一周又回到原点，也就是一回归年，合360度，因此分为二十四个节气。2、清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的
1、皮衣经过涂上色检查合格后需要进行挂晾烘干，烘干温度要控制在40摄氏度左右，时间大约需3到4小时。2、烘干之后再进行最后一次揉搓，用来提高皮衣的柔软度。然后就可以进行顶涂了。3、顶涂材料是由多种优质材料混合而成的，配方独特考究不仅具有固色作用，而且还能使皮革柔软，光泽柔和，滑爽感与蜡质感较强。并且
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