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1、裸燕麦是燕麦。
2、莜麦，别名油麦、玉麦、铃麦，属于禾本科和燕麦属，学名为“裸燕麦”或“裸燕麦”，是原产于中国的燕麦品种。水果可以磨成各种面食的面粉，也可以作为牲畜的浓缩饲料。
3、种仁(青稞):成熟，平，凉。下气宽中，补虚益气，祛湿发汗，止泻。该燕麦面条具有用和保健功能，可用于产妇哺乳、婴儿发育不良和老年人体弱。
延伸阅读
燕麦和莜麦一样吗
燕麦不同于莜麦。
1.莜麦，别名油麦、玉麦、铃麦，是禾本科和燕麦属植物，学名“莜麦”或“裸燕麦”，是我国原产的燕麦品种。水果可以磨成各种面食的面粉，也可以作为牲畜的浓缩饲料。
2.燕麦(学名：燕麦)属于禾本科，属于黍属。须根坚韧。秆直立，光滑无毛，高120厘米，有节。叶鞘疏松，舌透明，膜质，叶扁平，稍粗糙，圆锥花序平展，金字塔形，小穗含小花；小穗轴近无毛或疏生短毛，不易断；第一个外稃背部无毛，基底板只有少量短毛或近无毛，无芒，或只有背部有直芒，第二个外稃无毛，通常无芒。颖果淡褐色，具柔毛，腹部有纵沟，4-9月开花结果。
莜麦与燕麦的区别
1.莜麦和燕麦都是燕麦家族的重要成员，但成熟后种子明显不同。燕麦种子包裹在稗子里，而莜麦是两者最重要的区别。
2.莜麦和燕麦在种植环境上有些区别。莜麦是一种生命力很强的植物，性质贫瘠，在我国大部分地区都可以种植，产量很高。而燕麦喜欢生长在疏松肥沃、肥水充足的环境中，使得国产燕麦产量相对较低，根本无法与莜麦相比。
荞麦和莜麦的区别
1、荞麦面一般煮熟后食用；燕麦片蒸熟后食用；荞麦滑，莜麦粘。乔麦面条的颜色是棕色，而莜麦面条的颜色是黄色和白色。荞麦适口性好，用途广泛，可用作面条、凉粉、烧饼、煎饼、蒸饺、荞麦饭。
2.燕麦是莜麦，俗称油麦、玉麦，是低糖、高蛋白、高脂肪、高能量的食品。其营养成分不仅含量高，而且品质优良。但是燕麦质地硬，口感不好，所以很久没有流行起来。在现代，燕麦的好处逐渐为人所知，成为现代人更受欢迎的食物之一。燕麦在《时代》杂志评选的十大健康食品中排名第五。燕麦经过精细加工制成燕麦片，食用更方便，改善口感，成为大众化的保健食品。
3.荞麦，又叫三角麦、黑麦、荞麦，属于稀有科，荞麦是一年生草本植物。我国主要种植普通荞麦和鞑靼荞麦。前者叫荞麦，后者叫苦荞麦。因为苦荞籽中含有芦丁，所以又叫鲁西苦荞。荞麦营养丰富。据分析，其种子含蛋白质7.94-17.15%，脂肪2.00-3.64%，淀粉67.45-79.15%，纤维素1.04-1.33%。
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