导语本文整理了做芒果千层的方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、将2个鸡蛋打成碗状，加入20克糖粉，用打蛋器搅拌均匀。普通糖不用糖粉也可以。
2、加入250克牛奶搅拌均匀，然后将低筋面粉过筛，搅拌均匀。没有筛子会有很多颗粒。
3、将融化后的酥皮液加水15克，搅拌均匀，过筛，放入冰箱中半小时。(冷藏后皮肤更容易散开)。
4、再次擦拭锅内的油，防止粘锅(如果不粘，可省略此步骤)。用那个大勺子一个个倒进锅里(每次用量都是清的，锅巴也会差不多)。等到锅巴上出现气泡，就可以做饭了。冷却后放入冰箱半小时。
5、芒果切块后，抹上奶油(400克奶油加45克糖)，打得团团圆圆。打渣滓，就是过了。
6、把外壳从冰箱里拿出来。喜欢完美的朋友可以用一个盆盖着，修复一下外壳。然后把外皮放入锅中，用一个外皮沾一层奶油，每隔三层放入芒果片，完成后放入冰箱中三个小时。
延伸阅读
芒果怎么保存3个月以上
1.芒果用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏，这样可以保存三个月左右。但是芒果冷藏时间长了，口感和新鲜度会有变化，不建议保存时间太长，尽量短时间食用。
2.芒果是一种富含维生素的水果。一般来说，没有完全成熟的芒果可以长期保存，而完全成熟的芒果不能保存太久。
芒果苦是什么原因
1.芒果是苦的，因为还没熟。不熟的话，会有涩苦的味道。这种芒果可以吃，但是味道不是很好。
2.芒果、香蕉等水果催熟后很难长时间保存，运输也不方便，所以大部分都是在催熟的时候采摘然后出售，需要保存一段时间，催熟后再食用。
小芒果如何保存方法
1.将芒果装入保鲜袋，放入冰箱储存。
2.芒果放在阴凉避光的地方几天。
3.拿一个纸箱，把芒果放在纸箱里，放在房子的一个角落里。可以保存四五天。
4.将每个芒果用纸包好，放在阴凉、黑暗、通风的地方保存几天。
5.芒果旁边放几袋防腐剂，可以保存水果很多天。
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