1、主料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克。
2、配料：糖桂花1勺，冰糖1勺。
3、所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。
4、将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。
5、用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
6、吃时浇上一勺糖桂花。
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如何分辨真假黑枸杞
1、泡水鉴别。专家介绍说，白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
2、形状鉴别。黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7-8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果您买到的“黑枸杞”内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。另外，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
3、售价鉴别。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉，没准就是个假冒品。
当归枸杞面线
1、材料：当归1片，枸杞1小把，面线、酒与麻油适量。
2、当归与枸杞先以清水熬煮约10分钟后，当归先捞起来。
3、面线洗兆，放入煮好的当归枸杞汤中，再煮约2分钟，倒入米酒与麻油即可。
4、可依个人喜好加入鸡肉，羊肉或油豆腐包。当归活血补血，枸杞明目保护肝脏，是一道促进气血循环的美颜药膳。
黑枸杞和红枸杞的区别
1、黑枸杞和红枸杞都属于枸杞属，两者首先在外观上有所区别，黑枸杞外观是黑色的，红枸杞表皮是红色的。
2、黑枸杞的含糖量较大，直接嚼食口感比较好，红枸杞含糖量很小，直接嚼食只有一点甜味，即使是糖尿病患者也可以放心服用，黑枸杞含有丰富的花青素，对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者冷水冲泡，不能长时间进行熬汤煮粥用，黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，黑枸杞泡水在水中会呈现颜色，在酸性水中是紫色的，在碱性水中是蓝色系的，红枸杞不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。
3、黑枸杞一天服用5克即可，红枸杞一天服用20克左右为佳，黑枸杞的营养功效，营养成分和功效要高于红枸杞。
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