1、香蕉含钾高，可预防心血管疾病香蕉属于高钾食品，而钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
2、同时，香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
3、香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素a能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需。硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统。核黄素能促进人体正常生长和发育。
扩展阅读
香蕉应该怎么存放
1、最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方，一般存放三五天是没问题的。
2、也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部，使其减缓成熟进程。
3、再有就是将颗粒状或粉末状的过氧化钙与香蕉同放于容器内，此法可将香蕉存放月余。
香蕉糕怎么做
1、香蕉2根、白糖适量、生粉适量。
2、方法：把香蕉剥皮，做成香蕉泥，加入两勺白糖，香蕉本来就甜所以别加多。
3、取100g玉米粉，加水，调成生粉糊浆。把香蕉泥倒入锅内，然后分几次倒入玉米浆。
4、期间要不停的顺一个方向搅拌，等锅内都煮熟冒泡后，关火。
5、倒入容器，凉一小时，让他凝固，建议放冰箱冷冻十分钟。凉好切块开吃，满口浓浓的香蕉味好吃。
香蕉绿的怎么变黄
1、大米催熟：把购买回来的绿色香蕉装在塑料袋中，不要密封，直接放入米缸中，让大米把绿色香蕉全部包围起来，三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄，这样催熟的香蕉还会带有淡淡的米香气味。
2、苹果催熟：将香蕉装入纸箱或胶袋中，加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2-3天即可将其催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。
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