1、杏仁应置阴凉干燥处，防蛀。杏仁保存的环境应该保持干燥，凉爽或低温，未拆封食用过的杏仁可置于干爽的环境里。
2、而拆封食用过的杏仁最好置于冰箱冷冻，并且杏仁拆封后应尽快吃完，不宜存放太久以免变质发霉。杏仁如果置于潮湿的地方容易受潮和蛀虫，容易变质，杏仁如果置于阳光暴晒的地方会流失营养，不利于保鲜。
扩展阅读
保鲜膜收纳小窍门
1、可以辅助研磨，使研磨的物品不受外力挤压而受损。研磨物品时，像花椒，辣椒之类的小物品，准备一张保鲜膜，在保鲜膜上平铺你想要研磨的物品，不要铺满，然后用保鲜膜把物品包裹起来并卷一卷，卷成适合研磨的大小与长度，开始用硬物研磨物品。这样在研磨的时候保鲜膜的隔离作用就可以避开伤害被研磨的东西了。
2、可以帮助厨房清理油污。先将一块保鲜膜贴在厨房的墙壁上，最好是靠近灶台的墙壁还有平时容易堆积油渍的地方，抽油烟机下方也是重要的油污区域。当你做完饭之后的油污就已经被粘在了保鲜膜上面，随手一撕，就可以把保鲜膜和油污一起清理掉，十分的方便快捷，不用再耗费多的时间精力清理厨房啦~同样的原理也可以适用于家里的任何容易脏且难打扫的地方，简直是家庭主妇的救星。
3、能更好的发挥防滑作用。如果你家是张贴的瓷砖地板，那么在家里放置的防滑垫其实没有多大的防滑作用，它自己平时都不会安安心心的待在一个地方，总是会跑偏，但是一张保鲜膜就能很好的拯救那些会滑的防滑垫。
保鲜库里存放猕猴桃技巧
1、猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。
2、购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味，我第一次经验不足就出现了酒味的情况)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
3、猕猴桃放在冰箱里低温（五摄氏度左右）可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。
4、当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。
牛肚子怎么保鲜
1、如果没有冰箱先用盐腌制，要吃的时候用水漂淡。
2、煮熟的牛肚用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻，可以保存很长时间。牛肚当然是冷冻保存最好。
3、将发好漂净的牛肚放入一盆内，加入少许清水，再按总重量的2‰加入三聚磷酸钠、1‰加入焦磷酸钠后，搅拌均匀，浸泡2小时。
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