如何蒸胡萝卜

导语本文整理了如何蒸胡萝卜知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

主料 :胡萝卜、面粉。

配料:精盐、五香粉、香油。

步骤:1.胡萝卜洗净去皮。

2、去刮丝器刮成细丝。

3、萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。

4、锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。

5、把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。

6、把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散。

7、趁热加入香油，盐和五香粉，搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜即可。

延伸阅读

如何提高胡萝卜的出苗率

1、选择适宜的土壤。胡萝卜的前作要尽量避开十字花科作物，以防黑腐病、黑斑病和软腐病的发生，最好与葱蒜类蔬菜进行轮作。虽然胡萝卜的耐旱力较强，但由于其种皮背有蜡质，不易透水透气，所以若土壤中水分不足，播种后往往20~30天还不出苗。

2、做好播种的准备工作。由于胡萝卜为伞形花序，花序上后开的花及形成的种子往往无胚或胚发育不良，致使胡萝卜种子的发芽率较低，一般为70%左右，而在稍差的露地条件下甚至降至20%。所以要尽量选用上年的新种子，必要时可进行发芽试验以确定播种量，一般每亩播种量为1.0~1.5千克。胡萝卜种子表面密生刺毛，容易粘连成团，影响种子与土壤接触，所以在播种前要先将种子上的刺毛揉搓去掉，然后选择晴朗无风天气晒种1~2天。

3、注意提高播种的质量。要注意适时早播，胡萝卜种子小，出土慢，幼苗生长也较慢，生长期长，中晚熟品种生长期都在100天以上，所以要适时早播，特别是秋播，这样可以充分利用生长季节，促其早熟丰产。一般秋胡萝卜要比萝卜、白菜等蔬菜提前播种10~15天，东北地区最迟不能超过6月底。

4、加强播种后的管理。及时处理土表，胡萝卜播种后为防止下雨冲松土壤，可在上面盖上一层切成2~3寸长的短麦秆，以利幼苗出土，若播种过浅或下雨造成板结难以出苗，要及时用工具划破土壤表面，促进出苗，但要注意不要使种子暴露地面。注意保持土表湿润，胡萝卜种子发芽很慢，因此，从播种到出苗应连续浇2或3水，或播种前浇足底水。

如何做泡萝卜

食材：白萝卜、胡萝卜、生姜、辣椒。

步骤：

1、把萝卜洗干净晾干；

2、把晾干的萝卜切成3至4小段，形状按照自己的喜好来定义；

3、找个盆子撒上粗盐，手搓翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时；

4、把冷开水导入浸泡的缸里；

5、把搓好的萝卜放进缸里，放入一些辣椒，白醋，粗盐；

6、用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜可食用。

如何刨萝卜丝不伤手

我经常烧菜的时候要用到土豆丝，萝卜丝，等，块状素菜要把他，刨成丝，可是用刨子虽然很快，有的时候会伤着手，如何能又快又不伤手呢

以前刨萝卜的时候都是用手抓着萝卜这样刨，往往到最后的时候，掌握不好，会把手刨出血来，很长一段时间我都不愿意去刨萝卜

在这里，我教大家一个好办法，可以既不伤手，又很快的把萝卜刨成丝，取一个大萝卜。

用一根筷子从萝卜中间扎进去，至少要扎到萝卜的中部，这样才能够比较稳当，不至于半途掉下来

然后用手拿着筷子，这样刨，手里抱着比较远，怎么也不会刨着手才，报道最后会多一个萝卜心，可以把它吃掉，也可以做汤

除了萝卜，土豆，地瓜，黄瓜，红薯，冬瓜，南瓜都可以用这种方法，据说饭店都这么操作呢。

看看，一会儿的功夫，满满一大碗的萝卜丝就刨好了，我的手都没碰到萝卜，以后，做丝状的菜都用这个办法。