红酒度数

红酒的度数一般在10~15度之间，具体度数会因红酒的类型而变化。一般红酒主要有干型、半干、甜型、半甜四个类型，其中干型与半干的度数多为10~12度，甜型与半甜的度数多为12~15度。

红酒的成分相对简单，主要的原材料是葡萄或葡萄汁，酿造工艺方面多采用自然发酵的方式。

红酒在储存方面会比较讲究一些，有条件的情况下最好储存在室温为13℃的酒窖或其他储存酒的容具中，如条件不允许建议尽量保证储存环境的温度在12~16℃左右。

延伸阅读

果酒需要醒酒吗

果酒因营养丰富且口味居多，是时下很多人都爱的单品，而至于存储时间，一般来讲果酒开瓶后最长能放7天左右，时间太长不适宜喝，因为会变成醋。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

果酒要放在什么地方保存？

果酒要放在阴凉干燥处保存，毕竟就以往的情况看瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化；葡萄酒储存使要横放或者瓶口向上15度；果酒储存要使用密封性好的玻璃瓶，金属、塑料材质的均不适合。然后自制果酒开封后要将果肉过滤后冷藏密封保存。

果酒开盖后可以放多久

果酒开盖后可以放多久是很多人都有的疑问，一般来说纯天然发酵果酒开瓶后最长能放7天左右，时间再长不建议喝，因为会变成醋。如果是拿白酒和果汁兑或泡而制成的配制酒，开瓶后能放15-20天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了。

果酒需要醒酒吗

果酒如果喝多了也是会出现醉酒的情况，后劲也是不能小看的。我们在喝果酒的时候最好不要空腹，可以先吃一点馒头和牛奶，馒头头中的碳水化合物和牛奶中的蛋白质可以在胃中形成“食物膜”，这相当于在胃中添加保护层以保护胃粘膜。如果已经喝醉了，可以喝一点温蜂蜜水，可以帮助分解吸收酒精。

花雕酒可以当料酒用吗

1、可以。花雕酒属于黄酒，黄酒可以作为料酒用。花雕酒是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。

2、花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为高级液体蛋糕”

茅台王子酒和酱门经典的区别

1、包含种类不同：

茅台王子酒分为有茅台普通王子、金色王子和酱门经典等多个种类，酱门经典只是茅台王子酒里面的一个种类；

2、销售价格不同：

53度500毫升酱门经典有两种价格，一种288元，另外一种398元。茅台王子酒其余品种价格普遍低于酱门经典；

3、口味不同：

酱门经典为酱香型白酒，具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点。而茅台王子酒不同种类口味略有差别。

顾大小姐